2014年11月21日
とろ〜り濃 醤油麺(限定)【バリバリジョニー 彦根店】@滋賀県彦根市小泉町
最近、当ブログにてコメントを戴いた方から今月の限定情報をお聞きし、実に4ヶ月ぶりの訪問をしました。
ムムムッ！！
店長さんが居ない！！
オットリと優しそうな店員さんに聞くと、その方が3代目の店長さんだそうな。で、前任の方はと聞くと知らないそうです…
●とろ〜り濃 醤油麺(11月限定)
バリとんの様に、ドロドロで脂･油･アブラしておらず、トロンとした粘度で、旨味はさほど変わらない飲みやすくなった程度の内容が今月のチョイナ限定で、醤油タレが尖り過ぎな印象でした。純とんこつにも似てるのかな？
加水低めで中太ストレート麺は、もっちりとした弾力のあるもので、濃厚なスープをしっかりと持ち上げてくれます。
具材は、チャーシュー･刻み葱･海苔とシンプル。しっかりとした味付けで、しっとりとしたチャーシューは、柔らかくてとても美味しいです。
●唐揚げ(サービス)
サービスを始めたり止めたりとですが、ジョニーの唐揚げは、やっぱり美味い。
重たさが無い内容なら、あっさりバリとんとかもあるのですが、対した違いが分からずで価格は、デフォより+100円の830円也…。
まぁ、でもチョイナー限定の内容より、店長のチェンジにより接客の応対が大幅に改善されている方が、常連さんにとって喜ばれる事なのかもしれませんね。
『バリバリジョニー 彦根店』
滋賀県彦根市小泉町701
マルゼンスーパー敷地内
0749ｰ27ｰ3477
営業時間:11:00ｰ22:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
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●とろ〜り濃 醤油麺(11月限定)
バリとんの様に、ドロドロで脂･油･アブラしておらず、トロンとした粘度で、旨味はさほど変わらない飲みやすくなった程度の内容が今月のチョイナ限定で、醤油タレが尖り過ぎな印象でした。純とんこつにも似てるのかな？
加水低めで中太ストレート麺は、もっちりとした弾力のあるもので、濃厚なスープをしっかりと持ち上げてくれます。
具材は、チャーシュー･刻み葱･海苔とシンプル。しっかりとした味付けで、しっとりとしたチャーシューは、柔らかくてとても美味しいです。
●唐揚げ(サービス)
サービスを始めたり止めたりとですが、ジョニーの唐揚げは、やっぱり美味い。
重たさが無い内容なら、あっさりバリとんとかもあるのですが、対した違いが分からずで価格は、デフォより+100円の830円也…。
まぁ、でもチョイナー限定の内容より、店長のチェンジにより接客の応対が大幅に改善されている方が、常連さんにとって喜ばれる事なのかもしれませんね。
『バリバリジョニー 彦根店』
滋賀県彦根市小泉町701
マルゼンスーパー敷地内
0749ｰ27ｰ3477
営業時間:11:00ｰ22:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
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