2012年04月28日
つけ麺WEEK【肉そば屋にっこう】@彦根市大藪町
皆様の評判が非常に良さそうでしたので、1週目最終日に仕事が終わって猛スピードで訪問。閉店ギリギリの入店となりました。
●濃厚エビつけ麺
(麺大盛･肉増し)
オレンジの色合いでドロドロした粘度のつけ汁は、濃厚豚骨ベースに海老のアメリケーヌソースのブレンドしたものでして、洋風の様な味わいを感じました。海老の旨味をしっかりと感じられるのですが、やや甘味が強いのか後半が飽きてしまう感じです。
またまた、入れ忘れと、別皿で頂いたのは玉子豆腐らしきものでした。これは正直いらなかったかもです…
麺は、小麦の風味が豊かなモチモチぷりぷりの弾力ある太麺です。量は鉢いっぱいに入ってまして一般の方は、かなり厳しい位の量なのではないでしょうか…
アメリケーヌソースは、麺の上にも少し掛かっておりました。
具材は、チャーシュー･海老しんじょう･海苔･ナルト･白葱･水菜です。
チャーシューは柔らかい薄切りロースが大量に入って食べ応えあります。
海老しんじょうは、ぷりぷりの食感で海老の旨味が感じられ美味しいです。
まさに海老づくしな内容でした。
このあともつけ麺WEEKは
4月25日〜30日の期間が、
●鶏と煮干しの清湯つけ麺
5月2日〜7日の期間が
●鶏豚骨つけ麺
と、なりますので是非〜
『肉そば屋にっこう』
滋賀県彦根市大藪町21-22 メゾンインペリアル1Ｆ
0749-47-5900
営業時間:(平日)11:30-14:30 18:00-22:00
(土日祝）11:30-22:00
(売切れ次第 営業終了）
定休日:火曜日
駐車場:あり
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●濃厚エビつけ麺
(麺大盛･肉増し)
オレンジの色合いでドロドロした粘度のつけ汁は、濃厚豚骨ベースに海老のアメリケーヌソースのブレンドしたものでして、洋風の様な味わいを感じました。海老の旨味をしっかりと感じられるのですが、やや甘味が強いのか後半が飽きてしまう感じです。
またまた、入れ忘れと、別皿で頂いたのは玉子豆腐らしきものでした。これは正直いらなかったかもです…
麺は、小麦の風味が豊かなモチモチぷりぷりの弾力ある太麺です。量は鉢いっぱいに入ってまして一般の方は、かなり厳しい位の量なのではないでしょうか…
アメリケーヌソースは、麺の上にも少し掛かっておりました。
具材は、チャーシュー･海老しんじょう･海苔･ナルト･白葱･水菜です。
チャーシューは柔らかい薄切りロースが大量に入って食べ応えあります。
海老しんじょうは、ぷりぷりの食感で海老の旨味が感じられ美味しいです。
まさに海老づくしな内容でした。
このあともつけ麺WEEKは
4月25日〜30日の期間が、
●鶏と煮干しの清湯つけ麺
5月2日〜7日の期間が
●鶏豚骨つけ麺
と、なりますので是非〜
『肉そば屋にっこう』
滋賀県彦根市大藪町21-22 メゾンインペリアル1Ｆ
0749-47-5900
営業時間:(平日)11:30-14:30 18:00-22:00
(土日祝）11:30-22:00
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2012年04月18日
新店【金久右衛門 竜王店】@蒲生郡竜王町大字薬師字砂山
事前情報もあってか、4月17日が実に待ち遠しいかったなにわ最強醤油ラーメン｢金久右衛門｣が滋賀県に、いよいよ上陸しました。それまで一度も行った事の無い竜王プレミアムアウトレットにシャッター狙いで突撃〜。
出店ペースの勢いが凄まじく、最近では道頓堀→鴻池→江坂と、これで9店舗目の出店となります。大蔵さん、オープンおめでとうございます！
アウトレットに到着し、店舗を色々探したのですが見つからず、気付けば10:30から開店の竜王ダイニング(フードコート)での店舗展開でした。個店と思っていたので予想外でした。
フードコートの正面入口を知らず横の入口でポール気取りを満喫していたのですが、何故か時間がきてもドアが開かず先々と別の所からキングへ向かうお客さんが見え、初めて気付き、心が折れました…(自爆)
それでも5番目に並べ気を取り直してカウンターにて、大阪ブラック700円と豚丼350円を注文しました。
あれっ？丸腸がない……
ラーメンの種類は、大阪ブラック･金醤油･紅醤油の3種のみで、追加トッピングは煮卵・葱･メンマ･チャーシュー。
ご飯物は豚丼、サイドは餃子。麺は、細麺･太麺の選択が無く細麺のみでメニュー構成を絞ってます。
トレーに鉢を乗せて頂き、好きな調味料を足して席に着く様になってます。調味料は、鷹の爪･粗挽き胡椒･乾燥したにんにくとなります。今回は、何も入れませんでした。
真っ黒のスープは、鶏ガラ豚骨ベースに、風味良い魚介のエキスたっぷりの醤油のカエシを使った、コクのある深い味わいの醤油ラーメンです。
麺は本来なら太麺をチョイスするのですが、こちらは細麺しかありません。これは個人的には、絶対に太麺が合うと思うのですが…
プツンと弾力のある歯応えと喉越しの良さと、太麺なら茹で時間が掛かるので提供時間の効率を考えているのでしょうか？？
具材は、チャーシュー･メンマ･葱とシンプル。バラチャーシューは、崩れる位柔らかく厚みがあり美味しいです。太いメンマは、しっかりと味付けされて柔らかい食感です。
豚丼は350円で、この量は少し貧相に思えました。
今回、キングファンの私としては、少し物足らなさを感じたのですが、他府県初出店でフードコートと、どちらも初の事であり、今後どういう戦略展開をするのかを見守っていきたいです。滋賀県でもなにわ最強醤油ラーメンのブランドを保って欲しいですね。
『金久右衛門 三井アウトレットパーク滋賀竜王店』
滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178ｰ694
竜王アウトレットパーク
竜王ダイニング(フードコート内)
0748ｰ58ｰ8431
営業時間:10:30ｰ21:00
定休日:無休
駐車場:あり
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出店ペースの勢いが凄まじく、最近では道頓堀→鴻池→江坂と、これで9店舗目の出店となります。大蔵さん、オープンおめでとうございます！
アウトレットに到着し、店舗を色々探したのですが見つからず、気付けば10:30から開店の竜王ダイニング(フードコート)での店舗展開でした。個店と思っていたので予想外でした。
フードコートの正面入口を知らず横の入口でポール気取りを満喫していたのですが、何故か時間がきてもドアが開かず先々と別の所からキングへ向かうお客さんが見え、初めて気付き、心が折れました…(自爆)
それでも5番目に並べ気を取り直してカウンターにて、大阪ブラック700円と豚丼350円を注文しました。
あれっ？丸腸がない……
ラーメンの種類は、大阪ブラック･金醤油･紅醤油の3種のみで、追加トッピングは煮卵・葱･メンマ･チャーシュー。
ご飯物は豚丼、サイドは餃子。麺は、細麺･太麺の選択が無く細麺のみでメニュー構成を絞ってます。
トレーに鉢を乗せて頂き、好きな調味料を足して席に着く様になってます。調味料は、鷹の爪･粗挽き胡椒･乾燥したにんにくとなります。今回は、何も入れませんでした。
真っ黒のスープは、鶏ガラ豚骨ベースに、風味良い魚介のエキスたっぷりの醤油のカエシを使った、コクのある深い味わいの醤油ラーメンです。
麺は本来なら太麺をチョイスするのですが、こちらは細麺しかありません。これは個人的には、絶対に太麺が合うと思うのですが…
プツンと弾力のある歯応えと喉越しの良さと、太麺なら茹で時間が掛かるので提供時間の効率を考えているのでしょうか？？
具材は、チャーシュー･メンマ･葱とシンプル。バラチャーシューは、崩れる位柔らかく厚みがあり美味しいです。太いメンマは、しっかりと味付けされて柔らかい食感です。
豚丼は350円で、この量は少し貧相に思えました。
今回、キングファンの私としては、少し物足らなさを感じたのですが、他府県初出店でフードコートと、どちらも初の事であり、今後どういう戦略展開をするのかを見守っていきたいです。滋賀県でもなにわ最強醤油ラーメンのブランドを保って欲しいですね。
『金久右衛門 三井アウトレットパーク滋賀竜王店』
滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178ｰ694
竜王アウトレットパーク
竜王ダイニング(フードコート内)
0748ｰ58ｰ8431
営業時間:10:30ｰ21:00
定休日:無休
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2012年04月17日
【Kitchen OMUHICO】@ 長浜市元浜町
独り花見の帰りに無性にオムライスが食べたくなり久々に伺いました。
湖国ラヲタの店主にお勧めをお願いしました。
●蟹あんかけオムライス･大盛･卵増し(840円+100円)*大盛は無料
とろみのある優しい味わいのあんにたっぷり蟹の身としめじ、ふわっとろの卵に凄く合います。
中のライスは、トマトベースの味付けでは無く、醤油や色々？の味付けされた和風の炒めたライスで、ふわとろ卵･優しいあんと三位一体になって非常に美味しいです。
●リアル勇者の証
名前を聞き忘れましたが、ティラミスなんでしょうか？甘さ控えめでなめらかなマスカルポーネチーズで、普段甘い物を食べない私でもペロリと美味しく完食しました。
和え麺は人気がある為、今回売り切れてましたが、また近々頂きに伺いたいです。ご馳走様でした。
『Kitchen OMUHICO』
滋賀県長浜市元浜町7-31
0749-65-0250
営業時間:11:00-21:00
定休日:水曜日
駐車場:あり
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●蟹あんかけオムライス･大盛･卵増し(840円+100円)*大盛は無料
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中のライスは、トマトベースの味付けでは無く、醤油や色々？の味付けされた和風の炒めたライスで、ふわとろ卵･優しいあんと三位一体になって非常に美味しいです。
●リアル勇者の証
名前を聞き忘れましたが、ティラミスなんでしょうか？甘さ控えめでなめらかなマスカルポーネチーズで、普段甘い物を食べない私でもペロリと美味しく完食しました。
和え麺は人気がある為、今回売り切れてましたが、また近々頂きに伺いたいです。ご馳走様でした。
『Kitchen OMUHICO』
滋賀県長浜市元浜町7-31
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2012年04月14日
毎日限定40食【肉そば屋にっこう】@彦根市大藪町
何か無いかと、赴いたら4月11日〜13日の3日間なんと肉そば 醤油が500円だったとは…
が、今回は毎日40食限定の｢濃厚煮干そば｣760円の麺大盛･肉増しで注文しました。
茶濁の色合いしたテロリ感あるスープは、濃厚な豚骨出汁にガツンと煮干しが効いたものでネガなエグミも無く、柚子の香りが爽やかに漂います。油分も適度で最後まで飽きない味わいで、かなり好みです。
麺は、平打ちの太麺で噛むと弾力のあるモチモチした食感でスープが良く絡みます。
具材は、チャーシュー･メンマ･海苔･ナルト･柚子です。チャーシューは薄切りがかなり沢山入っており食べ応え充分です。ずいぶん前に頂いた時より、海苔の上に魚粉？煮干し粉末？は無くなってました。
出汁･タレ･麺･具材等も含め、非常にバランスのとれた一杯。普段、連食するのでスープは控え目なんですが、ぐいぐい飲んでしまう程の旨さでした。
【宣伝】
〜つけ麺WEEK〜
*3週連続で週変わりのつけ麺を1日20食程の限定で販売予定です。
4月18日〜23日の期間が、
●濃厚海老つけ麺
4月25日〜30日の期間が、
●鶏と煮干しの清湯つけ麺
5月2日〜7日の期間が
●鶏豚骨つけ麺
と、なります。
『肉そば屋にっこう』
滋賀県彦根市大藪町21-22 メゾンインペリアル1Ｆ
0749-47-5900
営業時間:(平日)11:30-14:30 18:00-22:00
(土日祝）11:30-22:00
(売切れ次第 営業終了）
定休日:火曜日
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が、今回は毎日40食限定の｢濃厚煮干そば｣760円の麺大盛･肉増しで注文しました。
茶濁の色合いしたテロリ感あるスープは、濃厚な豚骨出汁にガツンと煮干しが効いたものでネガなエグミも無く、柚子の香りが爽やかに漂います。油分も適度で最後まで飽きない味わいで、かなり好みです。
麺は、平打ちの太麺で噛むと弾力のあるモチモチした食感でスープが良く絡みます。
具材は、チャーシュー･メンマ･海苔･ナルト･柚子です。チャーシューは薄切りがかなり沢山入っており食べ応え充分です。ずいぶん前に頂いた時より、海苔の上に魚粉？煮干し粉末？は無くなってました。
出汁･タレ･麺･具材等も含め、非常にバランスのとれた一杯。普段、連食するのでスープは控え目なんですが、ぐいぐい飲んでしまう程の旨さでした。
【宣伝】
〜つけ麺WEEK〜
*3週連続で週変わりのつけ麺を1日20食程の限定で販売予定です。
4月18日〜23日の期間が、
●濃厚海老つけ麺
4月25日〜30日の期間が、
●鶏と煮干しの清湯つけ麺
5月2日〜7日の期間が
●鶏豚骨つけ麺
と、なります。
『肉そば屋にっこう』
滋賀県彦根市大藪町21-22 メゾンインペリアル1Ｆ
0749-47-5900
営業時間:(平日)11:30-14:30 18:00-22:00
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2012年04月13日
トマポテカレーつけ麺【麺坊 ひかり】】@岐阜市柳津町
岐阜県遠征、最後は｢麺坊 ひかり｣。昼営業ギリギリ滑り込みの訪問。終了間際でも気持ち良い対応で入店させて頂けました。
食券機の前で、メニューを眺めていると従業員が丁寧に説明してくれてたのですが、店主が｢その人なら大丈夫だよ！｣と言われちゃいました。
他の居てたお客さんの目もあり、ちと恥ずかしかったです…(笑)
今回は、限定の｢トマポテカレーつけ麺｣200g 800円の食券を購入致しました。2年前に東海ウォーカーのコラボ企画｢知花｣の復刻版だそうです。
●トマポテカレーつけ麺
つけ汁は動物系の出汁をベースとした、さらっとした粘度のスパイシーなカレーです。相変わらずカレーに関しては疎いので語れませんが、ご飯をいきなりダイブしたい気分でした。。。
麺は、やや縮れた感じの太麺でプリプリの食感です。スープが良く絡みます。
別皿で用意されているのが上にトマトの果肉がゴロゴロしたピューレ、その下にはマシュポテトが入っており、まずはトマトだけをつけ汁に混ぜると酸味の効いた爽やかなカレーに変身します。一般的には受ける味なのかも知れませんが酸味の強いカレーは私は少々苦手でした。(決してトマトが嫌いな訳では無いです)
更にマシュポテトを混ぜ合わせると甘味がプラスされとろみが出ます。
2日目のカレーって感じでしょうか。
味に途中から変化を楽しませてくれるのは、店主の得意分野ですね。
具材は、短冊状のチャーシュー･メンマ･白胡麻･海苔です。
あまり心打たれる様なカレーのジャンルに巡り合ってはいませんが変化のあるカレーでは無く直球で美味しいカレーのラーメン･つけ麺等を食べてみたいです。今回の感想は、旨いのか旨くないのか経験不足の私には分かりません…
あっ、石を投げないでくだ…さ い…(汗)
『麺坊 ひかり』
岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8
058-387-8915
営業時間:11:00-14:00
18:00-21:00
定休日:火曜日･水曜日
駐車場:あり
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食券機の前で、メニューを眺めていると従業員が丁寧に説明してくれてたのですが、店主が｢その人なら大丈夫だよ！｣と言われちゃいました。
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今回は、限定の｢トマポテカレーつけ麺｣200g 800円の食券を購入致しました。2年前に東海ウォーカーのコラボ企画｢知花｣の復刻版だそうです。
●トマポテカレーつけ麺
つけ汁は動物系の出汁をベースとした、さらっとした粘度のスパイシーなカレーです。相変わらずカレーに関しては疎いので語れませんが、ご飯をいきなりダイブしたい気分でした。。。
麺は、やや縮れた感じの太麺でプリプリの食感です。スープが良く絡みます。
別皿で用意されているのが上にトマトの果肉がゴロゴロしたピューレ、その下にはマシュポテトが入っており、まずはトマトだけをつけ汁に混ぜると酸味の効いた爽やかなカレーに変身します。一般的には受ける味なのかも知れませんが酸味の強いカレーは私は少々苦手でした。(決してトマトが嫌いな訳では無いです)
更にマシュポテトを混ぜ合わせると甘味がプラスされとろみが出ます。
2日目のカレーって感じでしょうか。
味に途中から変化を楽しませてくれるのは、店主の得意分野ですね。
具材は、短冊状のチャーシュー･メンマ･白胡麻･海苔です。
あまり心打たれる様なカレーのジャンルに巡り合ってはいませんが変化のあるカレーでは無く直球で美味しいカレーのラーメン･つけ麺等を食べてみたいです。今回の感想は、旨いのか旨くないのか経験不足の私には分かりません…
あっ、石を投げないでくだ…さ い…(汗)
『麺坊 ひかり』
岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8
058-387-8915
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