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Posted by 滋賀咲くブログ at

2011年11月06日

【彩色ラーメンきんせい交野店】@大阪府交野市

大阪府交野市にある『彩色ラーメンきんせい』に伺いました。今勢いのあるきんせいグループですね。



今回は和風豚骨(730円)を注文しました。

見た目の鮮やかな盛りつけと白濁したスープは豚骨出汁が少し抑え気味で魚介の旨味が前面に出た、まさに和風の豚骨魚介ラーメン。



麺は自家製の中細ストレートで歯応えも良くスープに良く絡みます。

具材は、少し太めに刻んだ白髪葱・青葱・チャーシュー・木耳・味玉です。
太めに刻んだ白髪葱のシャキシャキとした食感は、とてめ良いです。

通し営業は有り難いですし、塩もかなり美味しそうなんでまた次回再訪したら頂きたいです。


『彩色ラーメンきんせい』
大阪府交野市蔵治2-68-35
電話:072-892-8608
定休日:年中無休
営業時間:11:00-24:00
*スープ無くなり次第終了
駐車場:有り

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タグ ：きんせい豚骨魚介ラーメン自家製麺中細ストレート麺


Posted by 〜かず〜 at 08:30 │Comments(0) │大阪府交野市
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