2014年08月20日
大岩ラーメン特鳥【豚骨 大岩亭】@愛知県安城市緑町
現在、神王@関市、同様に豚のPEDによる豚の高騰により、メインとは別に鶏を使ったものを提供しているという事で再訪しました。
内容は、豚と同じラインナップになっており、デフォの大岩ラーメン特鳥･ねぎラーメン特鳥･のりラーメン特鳥･辛いラーメン特鳥が同価格と、相変わらず不思議な値段設定。
店内は閉店前という事もありラジオ音声以外静まり返っており、出来上がる前、麺を湯切りする瞬間に、店主が｢オオォイッス！！｣と雄叫びをし、突然の張り上げた大声にビクンとびびってしまう小心者の小物です。
また配膳時には｢おいっす！っやす！｣って(汗)。
これが、んな感じです
http://www.youtube.com/watch?v=rDwapMgm-54
●大岩ラーメン特鳥
よく焦がさずここまでやり過ぎ感ある粘度のスープを作り上げられるなぁと思えるドロドロペーストの様なスープは、鶏を軸にした鶏豚骨に野菜や昆布･椎茸等を溶かしこんだ骨太な骨格のスープ。カエシも濃い目で全てが濃厚。これだけ濃厚ながらも、意外に鶏の旨味が思う程強くなく、昆布の旨味が立った印象です。かなり重厚な味わいで胃にずっしりキマス…
麺は平打ち中太縮れ麺。
コシの強い麺は持ち上げると、どろどろスープも纏わり付き、スープごと食べる様な感じです。
具材は、チャーシュー･刻み葱･海苔です。
ランチサービスのご飯は、スープがおかずになりそうな感じで、おかわりが欲しい位でした。(笑)
お会計時も、｢あっしたー！どうして お気をつけて△□◎※£＃やんす！｣と何をおっしゃっていたかは分かりませんでしたが、その前に、少しお話が出来て良かったです♪
『豚骨 大岩亭』
愛知県安城市緑町1-16-9
090ｰ4231ｰ6503
営業時間:11:00ｰ14:00
17:00ｰ21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です！
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします！！
ヾ(^▽^)ﾉ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン
こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ
内容は、豚と同じラインナップになっており、デフォの大岩ラーメン特鳥･ねぎラーメン特鳥･のりラーメン特鳥･辛いラーメン特鳥が同価格と、相変わらず不思議な値段設定。
店内は閉店前という事もありラジオ音声以外静まり返っており、出来上がる前、麺を湯切りする瞬間に、店主が｢オオォイッス！！｣と雄叫びをし、突然の張り上げた大声にビクンとびびってしまう小心者の小物です。
また配膳時には｢おいっす！っやす！｣って(汗)。
これが、んな感じです
http://www.youtube.com/watch?v=rDwapMgm-54
●大岩ラーメン特鳥
よく焦がさずここまでやり過ぎ感ある粘度のスープを作り上げられるなぁと思えるドロドロペーストの様なスープは、鶏を軸にした鶏豚骨に野菜や昆布･椎茸等を溶かしこんだ骨太な骨格のスープ。カエシも濃い目で全てが濃厚。これだけ濃厚ながらも、意外に鶏の旨味が思う程強くなく、昆布の旨味が立った印象です。かなり重厚な味わいで胃にずっしりキマス…
麺は平打ち中太縮れ麺。
コシの強い麺は持ち上げると、どろどろスープも纏わり付き、スープごと食べる様な感じです。
具材は、チャーシュー･刻み葱･海苔です。
ランチサービスのご飯は、スープがおかずになりそうな感じで、おかわりが欲しい位でした。(笑)
お会計時も、｢あっしたー！どうして お気をつけて△□◎※£＃やんす！｣と何をおっしゃっていたかは分かりませんでしたが、その前に、少しお話が出来て良かったです♪
『豚骨 大岩亭』
愛知県安城市緑町1-16-9
090ｰ4231ｰ6503
営業時間:11:00ｰ14:00
17:00ｰ21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です！
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします！！
ヾ(^▽^)ﾉ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン
こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ
2013年11月22日
北京飯【北京飯店 本店】@愛知県安城市三河安城本町
つい先日、秘密のケンミンショーで放映された内容で、愛知県安城市民が愛するソウルフードとして紹介されていた北京飯。
そう、今回はゆるく遠征という事で、前食の大岩亭でストマックブローを喰らいつつも訪問しました。
●北京飯
半熟卵の上に厚みが薄い豚の唐揚げが乗る見た目が非常にシンプルな丼です。
豚の唐揚げは、ふっくらした香ばしいフリッターの様な衣で、しっかり味付けされたもの。
とろとろふわふわの半熟卵は甘めの醤油ベースの味付け。この融合が想像より重たさもなく、ガツガツ食わせてボリュームもなかなかのもの。
この他に、卵の量を増やしたものや、豚の唐揚げの枚数が多いもの等、種類もある様です。
入ってくる客入ってくる客が、ほぼこちらを注文されていましたが、なるほど納得の人気メニューです。一品メニューも非常にリーズナブルな価格も嬉しいですね。
美味しかったです！
さぁ、そろそろオムさんとこに丼を持っていこかな…(煽)
『北京飯店 本店』
愛知県安城市三河安城本町2ｰ4ｰ1
0566ｰ75ｰ0230
営業時間:11:00ｰ14:00
17:00ｰ21:30
定休日:月曜日
駐車場:あり
最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です！
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします！！
ヾ(^▽^)ﾉ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン
こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ
そう、今回はゆるく遠征という事で、前食の大岩亭でストマックブローを喰らいつつも訪問しました。
●北京飯
半熟卵の上に厚みが薄い豚の唐揚げが乗る見た目が非常にシンプルな丼です。
豚の唐揚げは、ふっくらした香ばしいフリッターの様な衣で、しっかり味付けされたもの。
とろとろふわふわの半熟卵は甘めの醤油ベースの味付け。この融合が想像より重たさもなく、ガツガツ食わせてボリュームもなかなかのもの。
この他に、卵の量を増やしたものや、豚の唐揚げの枚数が多いもの等、種類もある様です。
入ってくる客入ってくる客が、ほぼこちらを注文されていましたが、なるほど納得の人気メニューです。一品メニューも非常にリーズナブルな価格も嬉しいですね。
美味しかったです！
さぁ、そろそろオムさんとこに丼を持っていこかな…(煽)
『北京飯店 本店』
愛知県安城市三河安城本町2ｰ4ｰ1
0566ｰ75ｰ0230
営業時間:11:00ｰ14:00
17:00ｰ21:30
定休日:月曜日
駐車場:あり
最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です！
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします！！
ヾ(^▽^)ﾉ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン
こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ
2013年11月21日
大岩ラーメン【豚骨 大岩亭】@愛知県安城市緑町
ビーマ君と一緒に行く予定をしていたのですが、ゆるくまわっていた愛知遠征で衝動的に行きたくなり、ひとりフライングしちゃいました… ﾃﾍｯ(〃▽〃)
開店30分以上も前に到着してしまい、時間潰しにドンキーでぶらぶらと…
で、開店。
店主が看板を出しに出てきて、｢せぇぇーっ！(たぶん、いらっしゃいませ…)｣
と、店内に誘導してくれました。
聞くと主には、豚骨･豚骨魚介･あっさりの3種にトッピングされたメニュー構成です。デフォのラーメンと、トッピングされたラーメンの価格設定が同価格と、不思議に思いましたが、気にしません。。。
勿論、お目当ての濃厚な豚骨ラーメンを注文。
出来上がる前、麺を湯切りする瞬間に、店主が｢あぁぁあいっっ！！｣と雄叫びをし、突然の張り上げた大声にビクンとびびってしまう小心者の小物です。
また配膳時には｢おいっす！ っやす！｣って(汗)。
これが、んな感じです
http://www.youtube.com/watch?v=rDwapMgm-54
……ウケた。
●大岩ラーメン(豚骨)
粘土の様にグレイッシュで緑っぽい(意味不)スープは、明らかに豚頭と丸鶏だけで出るとろみではなく大量の昆布を使ってとろみをつけただろうペースト状の様な超濃厚豚骨。
かなり重厚でクドさもあり、魚介を忍ばしたタレも塩分濃度がやや高く、なかなか箸がすすみにくい位、ストマックブロー級(意味不)なスープです。
麺は平打ち中太縮れ麺。
充分なコシある麺で、持ち上げると必然とどろスープも纏わり付き、スープごと食べる様な感じです。存在感ある麺も、この重厚さには…
具材は、チャーシュー･刻み葱･海苔です。
お会計時も、｢あっしたー！どうして お気をつけて△□◎※£＃やんす！｣と何をおっしゃっていたかは分かりませんでしたが、元気なご対応に気持ち良く後にしました(激殴打)
色んな意味で、インパクト大の印象残るお店でした。ごちそうさまです♪
『豚骨 大岩亭』
愛知県安城市緑町1-16-9
090ｰ4231ｰ6503
営業時間:11:00ｰ14:00
17:00ｰ21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です！
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします！！
ヾ(^▽^)ﾉ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン
こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ
開店30分以上も前に到着してしまい、時間潰しにドンキーでぶらぶらと…
で、開店。
店主が看板を出しに出てきて、｢せぇぇーっ！(たぶん、いらっしゃいませ…)｣
と、店内に誘導してくれました。
聞くと主には、豚骨･豚骨魚介･あっさりの3種にトッピングされたメニュー構成です。デフォのラーメンと、トッピングされたラーメンの価格設定が同価格と、不思議に思いましたが、気にしません。。。
勿論、お目当ての濃厚な豚骨ラーメンを注文。
出来上がる前、麺を湯切りする瞬間に、店主が｢あぁぁあいっっ！！｣と雄叫びをし、突然の張り上げた大声にビクンとびびってしまう小心者の小物です。
また配膳時には｢おいっす！ っやす！｣って(汗)。
これが、んな感じです
http://www.youtube.com/watch?v=rDwapMgm-54
……ウケた。
●大岩ラーメン(豚骨)
粘土の様にグレイッシュで緑っぽい(意味不)スープは、明らかに豚頭と丸鶏だけで出るとろみではなく大量の昆布を使ってとろみをつけただろうペースト状の様な超濃厚豚骨。
かなり重厚でクドさもあり、魚介を忍ばしたタレも塩分濃度がやや高く、なかなか箸がすすみにくい位、ストマックブロー級(意味不)なスープです。
麺は平打ち中太縮れ麺。
充分なコシある麺で、持ち上げると必然とどろスープも纏わり付き、スープごと食べる様な感じです。存在感ある麺も、この重厚さには…
具材は、チャーシュー･刻み葱･海苔です。
お会計時も、｢あっしたー！どうして お気をつけて△□◎※£＃やんす！｣と何をおっしゃっていたかは分かりませんでしたが、元気なご対応に気持ち良く後にしました(激殴打)
色んな意味で、インパクト大の印象残るお店でした。ごちそうさまです♪
『豚骨 大岩亭』
愛知県安城市緑町1-16-9
090ｰ4231ｰ6503
営業時間:11:00ｰ14:00
17:00ｰ21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です！
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします！！
ヾ(^▽^)ﾉ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン
こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ
2013年11月21日
大岩ラーメン【豚骨 大岩亭】@愛知県安城市緑町
ビーマ君と一緒に行く予定をしていたのですが、ゆるくまわっていた愛知遠征で衝動的に行きたくなり、ひとりフライングしちゃいました… ﾃﾍｯ(〃▽〃)
開店30分以上も前に到着してしまい、時間潰しにドンキーでぶらぶらと…
で、開店。
店主が看板を出しに出てきて、｢せぇぇーっ！(たぶん、いらっしゃいませ…)｣
と、店内に誘導してくれました。
聞くと主には、豚骨･豚骨魚介･あっさりの3種にトッピングされたメニュー構成です。デフォのラーメンと、トッピングされたラーメンの価格設定が同価格と、不思議に思いましたが、気にしません。。。
勿論、お目当ての濃厚な豚骨ラーメンを注文。
出来上がる前、麺を湯切りする瞬間に、店主が｢あぁぁあいっっ！！｣と雄叫びをし、突然の張り上げた大声にビクンとびびってしまう小心者の小物です。
また配膳時には｢おいっす！ っやす！｣って(汗)。
これが、んな感じです
http://www.youtube.com/watch?v=rDwapMgm-54
……ウケた。
●大岩ラーメン(豚骨)
粘土の様にグレイッシュで緑っぽい(意味不)スープは、明らかに豚頭と丸鶏だけで出るとろみではなく大量の昆布を使ってとろみをつけただろうペースト状の様な超濃厚豚骨。
かなり重厚でクドさもあり、魚介を忍ばしたタレも塩分濃度がやや高く、なかなか箸がすすみにくい位、ストマックブロー級(意味不)なスープです。
麺は平打ち中太縮れ麺。
充分なコシある麺で、持ち上げると必然とどろスープも纏わり付き、スープごと食べる様な感じです。存在感ある麺も、この重厚さには…
具材は、チャーシュー･刻み葱･海苔です。
お会計時も、｢あっしたー！どうして お気をつけて△□◎※£＃やんす！｣と何をおっしゃっていたかは分かりませんでしたが、元気なご対応に気持ち良く後にしました(激殴打)
色んな意味で、インパクト大の印象残るお店でした。ごちそうさまです♪
『豚骨 大岩亭』
愛知県安城市緑町1-16-9
090ｰ4231ｰ6503
営業時間:11:00ｰ14:00
17:00ｰ21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です！
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします！！
ヾ(^▽^)ﾉ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン
こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ
開店30分以上も前に到着してしまい、時間潰しにドンキーでぶらぶらと…
で、開店。
店主が看板を出しに出てきて、｢せぇぇーっ！(たぶん、いらっしゃいませ…)｣
と、店内に誘導してくれました。
聞くと主には、豚骨･豚骨魚介･あっさりの3種にトッピングされたメニュー構成です。デフォのラーメンと、トッピングされたラーメンの価格設定が同価格と、不思議に思いましたが、気にしません。。。
勿論、お目当ての濃厚な豚骨ラーメンを注文。
出来上がる前、麺を湯切りする瞬間に、店主が｢あぁぁあいっっ！！｣と雄叫びをし、突然の張り上げた大声にビクンとびびってしまう小心者の小物です。
また配膳時には｢おいっす！ っやす！｣って(汗)。
これが、んな感じです
http://www.youtube.com/watch?v=rDwapMgm-54
……ウケた。
●大岩ラーメン(豚骨)
粘土の様にグレイッシュで緑っぽい(意味不)スープは、明らかに豚頭と丸鶏だけで出るとろみではなく大量の昆布を使ってとろみをつけただろうペースト状の様な超濃厚豚骨。
かなり重厚でクドさもあり、魚介を忍ばしたタレも塩分濃度がやや高く、なかなか箸がすすみにくい位、ストマックブロー級(意味不)なスープです。
麺は平打ち中太縮れ麺。
充分なコシある麺で、持ち上げると必然とどろスープも纏わり付き、スープごと食べる様な感じです。存在感ある麺も、この重厚さには…
具材は、チャーシュー･刻み葱･海苔です。
お会計時も、｢あっしたー！どうして お気をつけて△□◎※£＃やんす！｣と何をおっしゃっていたかは分かりませんでしたが、元気なご対応に気持ち良く後にしました(激殴打)
色んな意味で、インパクト大の印象残るお店でした。ごちそうさまです♪
『豚骨 大岩亭』
愛知県安城市緑町1-16-9
090ｰ4231ｰ6503
営業時間:11:00ｰ14:00
17:00ｰ21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です！
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします！！
ヾ(^▽^)ﾉ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン
こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ
