小物ラヲタのラーメン日記

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休みの日では超久々に訪問でしょうか？


●ラーメン650円
麺堅め･醤油普通･背脂多め･一味唐辛子普通･ネギ多めでコール。
情熱を抜いて欲しい(笑)


鶏ガラ出汁に、たっぷりの背脂が敷き詰められており所謂、背脂チャッチャ系ですね。最初の一口は旨く感じますが、あっさり単調なので後半が少し飽きてくる感じがします。お好みで一味か胡椒をどうぞ( ^-^)_


麺は低加水のストレート細麺で、プツンとしたコシのある食感でスープが絡みます。


具材は、チャーシュー･刻み葱･メンマです。
チャーシューは厚みが薄いものの、意外に枚数も多くボリュームがあります。


メンマは少し味付けが控え目に思えます。

たまに食べたくなるラーメンですね。


『来来亭 長浜店』
滋賀県長浜市八幡東町219 -2
0749-63-6337
営業時間:11:00-24:00
定休日:無休
駐車場:あり

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