小物ラヲタのラーメン日記

半年ぶりの訪問。営業時間が深夜までなので帰阪の際に時間が間に合えばよく行く店舗のひとつ。

この日は、意外にこの時間ノーゲスト。早速、ラーメンの食券を購入しました。




●ラーメン(並)




今日は、もう2軒ほど周りたく、増し等のオーダーはしないものの麺量は2.5玉と充分にボリューミー。
独特の臭みを感じさせない微乳化の豚出汁は、しっかりとボディがあり、醤油タレもバランス良く、見た目程、クドくないです。

麺は、側面がギザギザに波打った平打ち極太麺。噛むと押し返す程の弾力があり、のびにくくスープも良く絡みます。


具材は、バラ肉とウデ肉の肉塊チャーシュー･もやしとキャベツの茹で野菜･背脂･にんにくとなります。厚みのある肉塊チャーシューは味付けも良く食べ応えがあります。


前回、訪問時より50円値上がりしているが、この内容なら700円でも充分だと思います。いやぁ、美味しかったです。

(注意)9月より営業時間･定休日が変更となります。


『ラーメン荘 おもしろい方へ』
大阪府大東市赤井1-13-1
ポップタウン住道一番館1F
072-870-5578
定休日:日曜日
駐車場:あり

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