小物ラヲタのラーメン日記

いよいよ今週いっぱいで長きに渡る営業も終了。
創業50年の歴史も幕を閉じる事となります。
最近、やっと場所がわかり初めての訪問です。


かなり古びた店内は、歴史を感じますね。大衆食堂的なノスタルジックな雰囲気きで店内は沢山のお客さんで賑わっており、ほぼ満席状態でした。


今週限りの感謝セール期間中は、ちゃんぽん･中華そば･チャーシュー麺の3品のみの提供となります。しかも、3品何れも500円のセール価格。


ご年配の方々3名で店を回しておりましたが、フル活動されており大変そうでした。早速、ちゃんぽんを注文しました。

●ちゃんぽん




つい最近、をかべ2号店に行きましたがスープの内容が少し違う様に思えました。黄金色に輝く透き通ったスープは、和出汁に塩ダレが少し濃いめで輪郭のはっきりした味わいでした。
仄かな酸味もあり、美味しいです。

麺は、中太ストレート麺で茹で加減は柔らかめです。


具材は、豚バラ･キャベツ･人参･木耳です。キャベツは、くたっとした感じが無く少しシャキシャキ感がありました。

酢を途中で入れて味の変化も楽しめるんですが、スープが美味しくて一気に完飲してしまいました。


彦根市のご当地ちゃんぽんを根付かせたパイオニアが、諸事情により閉店とは初めて伺ったといえど寂しい限りです。閉店の理由が競合によるものでは無いのだと思われるのは今回の訪問でのお客さんの多さでわかりましたし、味でもありませんでした。
最後に、もう一度行ってチャーシュー麺を頂いてみたいですね。

『麺類のをかべ 本店』
滋賀県彦根市錦町1-27
0749-22-0464
営業時間:11:00-15:00
17:30-20:00
6月16日〜24日のみの営業となります。

【らの道】ポスター設置協力店舗:KITCHEN OMUHIKO･肉そば屋にっこう･にっこう本店･麺屋レノン･麺屋號tetu･麺屋ジョニー本店･麺屋ジョニーベルロード店･バリバリジョニー
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