小物ラヲタのラーメン日記

こちらも湖国ブロガー様の何か新しい新作の情報を聞き、赴きました。
完全に手抜きな私…



しかし、券売機には何も変化がなさそうでしたので、いつものバリトンコツ700円の食券を購入しました。





サービスの唐揚げ、好みの味付けでアツアツサクサクで美味しいです。思わずご飯が食べたくなります。連食中につき断念しました(T_T)



茶濁な色合いは、しっかり羽釜で焚かれた粘度のかなり高いドロドロの豚骨で上からたっぷりの背脂がかかっており、いつも通りのパンチのあるヘビーなスープです。臭みは少なくタレ前面タイプです。





麺は、自家製太麺で弾力のある歯応えは粘度あるスープが絡みつき持ち上げてくれます。スープにも負けない存在感ある麺です。





具材は、チャーシュー･刻み葱･海苔です。チャーシューが旨い！柔らかくて、とてもジューシーです。

無料トッピングの辛子高菜は、ラーメンにもご飯にもGOODです。



割引券で100円引、ランチタイムは替え玉無料に唐揚げサービスと非常にコスパも高く、がっつり頂けるので凄くお得です。

店内も少し落ち着いており、店主が話しかけて頂き、私の事をご存知だった様でお話が盛り上がりました。つけ麺を始めたそうなので近々、またお伺いしたいです。

『バリバリジョニー』
滋賀県彦根市小泉町701
0749-27-3477
営業時間:11:00-15:00
18:00-22:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

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