小物ラヲタのラーメン日記

寝屋川市駅から外環状線に向かった所にある｢一作｣に伺いました。



こちらはラーメン以外のサイドメニューが充実しているラーメン店です。入り口には、その日の炊き上がりの濃度が数値で記されてます。今日は、18度でした。
勿論注文は、こってりラーメン650円です。チェーン店らしくカレーもありましたが、今回はパス…(笑)



粘度の高い茶濁したスープは鶏ベースにベジポタの天下一品を更に重たくした様なヘビー級こってり出汁で、胃がもたれる程凄いです。味も限りなく近いと…





麺は、ストレート中太麺でスープが絡みつきまくりです。茹で加減は、やや柔らかめですね。

具材は、チャーシュー･メンマと入れ放題の刻み葱。更には、無料トッピでピンク色の生姜･辛子にんにく･ラーメンタレ･擦りゴマで味の変化を楽しめます。

最初の何口かは、美味しく頂けますが途中から少しくどく思え、オサーンにはちとしんどい一杯でした。


『一作』
大阪府寝屋川市川勝町13-1
072-823-7700
定休日:年末年始のみ
営業時間:月〜木･日･祝
11:00-2:00
金･土･祝前日11:00-3:00
駐車場:あり

ランキングに参加中！下をポチっと押してくれると更新の励みになります（＾＾）/
にほんブログ村 ラーメン