2011年11月18日
↑↑↑↑↑↑↑↑最近、皆様のおかげで上位にランキング出来る様になりました。 ポチっとして頂けると非常に更新の励みになります！ ご面倒ですが両方とも押して頂けると幸いでございます！m(_ _)m
【開花亭】@岐阜県岐阜市鷹見町
臨時休業や定休日に振られ3度目にして、ようやく訪問出来ました。ここは、ラーメン専門店では無く創作四川料理専門店でランチタイムにランチコースや坦坦麺を提供しており人気のあるお店です。
店内は高級感あふれる内装で場違いの雰囲気、来店客の大半はマダムらしき方々が多かったです…
坦坦麺700円を注文しました。ライス付は+100円となります。
注文してほんの数分で出てきた坦坦麺は、甘めのミンチがたっぷり乗っています。さぁ、食べようと思い箸を掴むとびっくり！めちゃくちゃ箸が長いです。
スープは、鶏ガラ醤油ベースにゴマペーストがかかり、甘みが前面に出てあとからじんわりラー油の辛さを感じる味わいです。辛いラーメンは、大吉ラーメン@岐阜県岐阜市のみで、あまり坦坦麺がどうかとかは分かりませんが、ゴマの風味も無くあまり辛く無いし特別な凄さを感じませんでした。
麺は、中細縮れ麺でスープは良く絡みますが、ぼそぼそした感じがします。
具材は、味噌で炒めただろうミンチ･刻み葱･もやしです。
食べログNO.1は四川料理の部類だったのでしょうか…
イメージ的に胡麻の風味が強くや辛味や山椒の痺れ感なんかが凄いのかと思っていたので少し残念に思えました。
『開花亭』
岐阜県岐阜市鷹見町25-2
058-264-5811
定休日:月曜日
営業時間:11:30-14:00
17:00-20:30
駐車場:近くにコインPあり
ランキングに参加中！下をポチっと押してくれると更新の励みになります（＾＾）/
にほんブログ村 ラーメン
店内は高級感あふれる内装で場違いの雰囲気、来店客の大半はマダムらしき方々が多かったです…
坦坦麺700円を注文しました。ライス付は+100円となります。
注文してほんの数分で出てきた坦坦麺は、甘めのミンチがたっぷり乗っています。さぁ、食べようと思い箸を掴むとびっくり！めちゃくちゃ箸が長いです。
スープは、鶏ガラ醤油ベースにゴマペーストがかかり、甘みが前面に出てあとからじんわりラー油の辛さを感じる味わいです。辛いラーメンは、大吉ラーメン@岐阜県岐阜市のみで、あまり坦坦麺がどうかとかは分かりませんが、ゴマの風味も無くあまり辛く無いし特別な凄さを感じませんでした。
麺は、中細縮れ麺でスープは良く絡みますが、ぼそぼそした感じがします。
具材は、味噌で炒めただろうミンチ･刻み葱･もやしです。
食べログNO.1は四川料理の部類だったのでしょうか…
イメージ的に胡麻の風味が強くや辛味や山椒の痺れ感なんかが凄いのかと思っていたので少し残念に思えました。
『開花亭』
岐阜県岐阜市鷹見町25-2
058-264-5811
定休日:月曜日
営業時間:11:30-14:00
17:00-20:30
駐車場:近くにコインPあり
ランキングに参加中！下をポチっと押してくれると更新の励みになります（＾＾）/
にほんブログ村 ラーメン
汁なし担担麺2辛・塩にぎり【汁なし担担麺専門キング軒】@岐阜高島屋催事。
ラーメン【家系ラーメン 稲葉家】@岐阜県岐阜市上土居
中華そば【丸デブ 総本店】@岐阜県岐阜市日ノ出町
酸辣湯麺 大盛（期間限定）【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津町蓮池。
柳麺（しお）炭火焼豚【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津蓮池町
らぁめん ちゃあしゅう 大盛【らぁめん りきどう】@岐阜県岐阜市島栄町
ラーメン【家系ラーメン 稲葉家】@岐阜県岐阜市上土居
中華そば【丸デブ 総本店】@岐阜県岐阜市日ノ出町
酸辣湯麺 大盛（期間限定）【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津町蓮池。
柳麺（しお）炭火焼豚【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津蓮池町
らぁめん ちゃあしゅう 大盛【らぁめん りきどう】@岐阜県岐阜市島栄町
Posted by 〜かず〜 at 08:30│Comments(0)
│岐阜県岐阜市
↑↑↑↑↑↑↑↑最近、皆様のおかげで上位にランキング出来る様になりました。 ポチっとして頂けると更新の励みになります！ ご面倒ですが両方とも押して頂けると幸いでございます！m(_ _)m
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
