2011年11月16日


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【一蘭】@大阪市中央区宗衛門町
大阪ミナミは道頓堀川沿いにある「一蘭」に伺いました。以前、同僚と伺い今回二度目の訪問となります。ついでに名物の観覧車もアップしました
\(^o^)/


店内にて、豚骨ラーメン790円の食券を購入しました。席を案内されて、びっくりするのは席毎に仕切りがある事です。

味の濃さ・こってり度・にんにく・麺の硬さ・秘伝のタレの量・葱・チャーシューが自分の好みで注文が出来るシステムになってます。
今回は、全て基本でお願いしました。
夜なので比較的空いていた為、直ぐに出てきました。粘度が無く臭みも無い、でも旨味はある程度出てるライト豚骨。秘伝のタレがピリッと味を締めており思っているよりは美味しいです。

麺も細麺で硬さもちょうどいい硬さでスープに合ってます。
具材は、チャーシュー・刻み葱とシンプルです。チャーシューは、あり・なしを選べるんですが無くても良かったかもです…
全体的な感想ですが、難波の立地なのか非常にコスパが悪いですが味付けのカスタマイズが出来る楽しさが良かったかもです。
『一蘭』
大阪府大阪市中央区宗衛門町7-18
06-6212-1805
定休日:無休
営業時間:24時間営業
駐車場:近くにコインPあり
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店内にて、豚骨ラーメン790円の食券を購入しました。席を案内されて、びっくりするのは席毎に仕切りがある事です。

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夜なので比較的空いていた為、直ぐに出てきました。粘度が無く臭みも無い、でも旨味はある程度出てるライト豚骨。秘伝のタレがピリッと味を締めており思っているよりは美味しいです。

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★2020年新店★ 中華そばチキン・中華そばポーク【カドヤ食堂 クリスタ長堀店】@大阪市中央区南船場
濃厚鶏豚骨つけ麺【別邸 たけ井】@大阪府大阪市中央区難波
★2019年新店★塩らーめん ふわ玉丼【らーめん専門 和海 なんば店】@大阪府大阪市中央区難波
★2019年新店★ とんこつ不使用ラーメン 一蘭 なんば御堂筋店
らーめん 野菜全ましまし【自家製麺 ドカ盛り マッチョ】@大阪市中央区日本橋
賄い醤油【のスた OSAKA】@大阪府大阪市中央区難波千日前
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Posted by 〜かず〜 at 08:30│Comments(0)
│大阪市中央区


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