小物ラヲタのラーメン日記

大垣市の老舗『中村屋』に訪問しました。外待ちまではいきませんが中で席に座るまで15分程待つ位満席の続く人気店舗です。



メニューは、中華そば・つけ麺・油そばとなり、今回はつけ麺1玉(720円)と煮卵(100円)の食券を購入。



店内は外装と違い綺麗で調理している方々は皆様女性スタッフなのには驚きました。最近は、こういった傾向のお店が多くなってきてますね(^-^)

出てきたつけ汁は、鶏ガラ豚骨の動物系出汁に酸味が強い出汁で、柚子？らしき味わいがあり唐辛子も少し入って、酸味・甘味・辛味と楽しめるつけ汁です。岐阜では主流な感じですね。



麺は極太ストレートでモチモチプリプリの食感でよく出汁も絡みます。



具材は、多めの刻み葱・1cm 角の刻みチャーシュー・メンマです。
全体的にですが普通に美味しかったんですが、店員の対応も悪く(他のお客さんにややこしい注文を受けた際、舌打ちしてた…)私も食券も待ってる間に食券を事前に買って渡しているのに間違えてたり…しかも謝らずで、あまりいい気分では頂けませんでした。


『中村屋』
岐阜県大垣市寺内町2-58-1営業時間:11:00-14:00
18:00-23:00
定休日:木曜日
駐車場:向かいに有り

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