2016年01月28日
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味噌らーめん（期間限定）【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野
昨年末に移転オープンをした『Yo-shoku OKADA』に行ってからの真屋で、お腹に余裕があれば、ひかり@柳津で戴く予定をして高速をひとっ走りしたのですが、来る途中で気付いたのが、き ょ う が て い き ゅ う び だ っ た っ て こ と。 。 。（涙）
慣れって、怖いですね。行き慣れると定休日すら忘れて食べたい時に何も考えず行ってしまうのですから。。。
今じゃ140kmの道のりなんで、簡単にも行けず残念でしたが、気をとり直して、マイホームグランドに到着し、なんとか大好きな味噌を提供期間中にもう一回食べれました。（嬉）
●味噌らーめん（期間限定）
濃厚な鶏白湯とアゴ出汁を軸に、山形県産のお味噌2種と自家製麦味噌を合わせた、芳醇な香りの立つスープ。土台のしっかりとした骨太なW出汁と深みあるコクの味噌がガッチリとスクラムを組み、仄かなピリ辛さが身体の芯からポカポカと温めてくれます。麺もそれに合わせただろう存在感のある平打ち縮れ麺。濃厚なスープがしっかりと絡み、旨味を乗せてくれます。
ランチサービスのおにぎりは、そのままで食べても勿論美味いんだけど、前回そのままウマウマと食べてしまい、残ったスープにおにぎりダイブする醍醐味を忘れていたので、今回は忘れずダイブして完食全汁。
ヤベッ、まだ一軒目なのに腹いっぱい（笑）
提供期間も残り僅かなんで、是非とも未食の方は食べてみて欲しいですねー。関西からは少し遠いですが、行って食べる価値は十分にあり、期間限定の今しか味わえない秀逸な味噌らーめんです。
『鳥そば 真屋』
岐阜県大垣市熊野町4-6
0584-91-2289
営業時間:11:30-14:00（月曜日）
11:30-14:00（水曜日～土曜日）
18:30-20:30（水曜日～土曜日）
11:00-14:45（日曜日・祝日）
定休日:毎週火曜日と、月曜日の夜営業
駐車場:あり
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濃厚な鶏白湯とアゴ出汁を軸に、山形県産のお味噌2種と自家製麦味噌を合わせた、芳醇な香りの立つスープ。土台のしっかりとした骨太なW出汁と深みあるコクの味噌がガッチリとスクラムを組み、仄かなピリ辛さが身体の芯からポカポカと温めてくれます。麺もそれに合わせただろう存在感のある平打ち縮れ麺。濃厚なスープがしっかりと絡み、旨味を乗せてくれます。
ランチサービスのおにぎりは、そのままで食べても勿論美味いんだけど、前回そのままウマウマと食べてしまい、残ったスープにおにぎりダイブする醍醐味を忘れていたので、今回は忘れずダイブして完食全汁。
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提供期間も残り僅かなんで、是非とも未食の方は食べてみて欲しいですねー。関西からは少し遠いですが、行って食べる価値は十分にあり、期間限定の今しか味わえない秀逸な味噌らーめんです。
『鳥そば 真屋』
岐阜県大垣市熊野町4-6
0584-91-2289
営業時間:11:30-14:00（月曜日）
11:30-14:00（水曜日～土曜日）
18:30-20:30（水曜日～土曜日）
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味噌ラーメン（限定）・鶏マヨスパイシー飯【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野。
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Posted by 〜かず〜 at 11:11│Comments(0)
│岐阜県大垣市
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