小物ラヲタのラーメン日記

『麺屋 7.5Hz』に伺いました。昼飯時でもあるのか、外待ち30分で入店出来ました。店内は、びっくりのカウンター7席のこじんまりとしたお店でした。



今回は、中華そば(大)700円を注文しました。ちなみに中華そば(並)450円･(中盛り)550円･(大盛り)700円で、塩で+100円と低価格です。
麺は中華そばで太麺、
塩ラーメンで細麺の設定となっております。






高井田系中華そばと呼ばれているラーメンのスープは真っ黒だけど濁りが無く、鶏ガラ･昆布出汁のあっさりした醤油ラーメンで、やみつきになる味わいです。胡椒を入れるとピリッと締まります。






麺は、太麺でモチモチの食感。噛むと小麦の風味が豊かです。スープにもよく馴染み、凄く美味しいです。



具材は、バラチャーシュー･細いメンマ･ざく切り青葱です。チャーシューは、しっかりと味付けされており葱もシャキシャキして量が多いので一緒にレンゲですくって飲んでいたら、知らぬ間に完飲してました。

朝早くから、夜中までの通し営業も魅力的ですし、美味しい中華そばでしたので次回は、塩ラーメンを頂きたいです。

『中華そば 麺屋 7.5Hz 東住吉店』

大阪市東住吉区北田辺5-12-9
06-6622-2422
営業時間:6:00-28:00
定休日:木曜日
駐車場:近くにコインパーキングあり