小物ラヲタのラーメン日記

べらしおに初訪しました。私の実家の近くで知らぬ間に出来ていたので興味本位に行きました。



しおらーめん630円を注文しました。
チェーン店特有のこだわりで、
【塩】海洋深層水から汲み上げた塩
【水】NASAで開発された浸透透膜を使用した真水
【麺】は『はるゆたか』という名の小麦。
【スープ】黄金のスープ
【チャーシュー】時間をかけてじっくり煮込んで旨味を引き出してます。


と色んな説明書きが有りましたが、結果地雷…

感想は塩っ辛く旨味も余り感じないスープ。麺はボソボソした感じです。チャーシューが若干パサつきあるも唯一良かったと思います。

『べらしお』

大阪府大阪市住吉区苅田7-12-28常盤ビル1F

06-4700-4011
営業時間:
月〜木 11:00-25:00
金･土 11:00-25:30
日･祝日11:00-24:30
定休日:無休
駐車場:近くにコインパーキングあり