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Posted by 滋賀咲くブログ at

2015年02月11日

ラーメン【麺屋 白頭鷲】@滋賀県守山市大門町

気付けば、もう二年近くも伺っていず、凄く久しぶりの訪問です。相変わらずの人気と、それを一人でこなしているのが凄いですね。


●ラーメン

テロリとした豚骨魚介のスープは、相変わらずの重厚なボディですが、あれだけガツンとインパクトのあった鰹の主張が一変して弱く感じられました。硬質な歯応えある自家製の平打ち麺も若干違う様にも思えました。
まぁ、ずいぶん前ですし駄舌の記憶なんでアテになりませんですけどね。。。







勿論、美味しい事が前提でございます…。

『麺屋 白頭鷲』
滋賀県守山市大門町297-2
電話:非公開
営業時間:11:30-14:30
18:00-20:30
定休日:木曜日
駐車場:あり


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Posted by 〜かず〜 at 09:00Comments(0)滋賀県守山市