2013年09月28日
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ラーメン【正竜亭】@三重県四日市市西伊倉
予定を組んでいないお店に、突如、潜入調査の指令を受けて急遽訪問する事になりました。(謎)
見た目は、ごく普通の中華料理屋さんです。
ケンミンショーで放映されていた｢四日市のトンテキ｣もメニューであり、かなり気になったのですが我慢して、ラーメンのみを注文しました。
●ラーメン
鶏ガラ豚骨×野菜に昆布？の澄みきった和風スープは、ふくよかな鶏を軸に旨味がしっかりとあり、ジンジャーな風味漂う、後味すっきりな醤油味の淡麗系。
あっさりながらもコクと甘味があり、じんわりと染み入る旨さです。
やや柔わめのもちっとした中細縮れ麺は、このスープにジャスト。
具材は、チャーシュー･メンマ･もやし･刻み葱です。しっかりと味付けされた柔らかいチャーシューが美味しいです。
通常価格が600円で、ランチタイム時は550円と、この内容でこの価格は申し訳ない位の良心的な設定。
これ、チャーシュー麺を戴かないと未訪扱いじゃないのではと思う位チャーシュー旨し！(マジ)
『正竜亭』
三重県四日市市西伊倉4-28
0593-51-4553
営業時間:11:00-14:00
17:00-23:00
定休日:火曜日
駐車場:あり
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ケンミンショーで放映されていた｢四日市のトンテキ｣もメニューであり、かなり気になったのですが我慢して、ラーメンのみを注文しました。
●ラーメン
鶏ガラ豚骨×野菜に昆布？の澄みきった和風スープは、ふくよかな鶏を軸に旨味がしっかりとあり、ジンジャーな風味漂う、後味すっきりな醤油味の淡麗系。
あっさりながらもコクと甘味があり、じんわりと染み入る旨さです。
やや柔わめのもちっとした中細縮れ麺は、このスープにジャスト。
具材は、チャーシュー･メンマ･もやし･刻み葱です。しっかりと味付けされた柔らかいチャーシューが美味しいです。
通常価格が600円で、ランチタイム時は550円と、この内容でこの価格は申し訳ない位の良心的な設定。
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三重県四日市市西伊倉4-28
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Posted by 〜かず〜 at 09:00│Comments(2)
│三重県四日市市
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この記事へのコメント
今日も写真が青っぽくておいしそうに見えないな。
数年前まで正竜亭はJR四日市駅そばにあったんだぜ。
数年前まで正竜亭はJR四日市駅そばにあったんだぜ。
Posted by おいおい at 2013年09月29日 23:27
>おいおいさん
そうだったんですね。
ありがとうございます。
そうだったんですね。
ありがとうございます。
Posted by かず at 2013年09月29日 23:30
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