小物ラヲタのラーメン日記

今月の限定を戴きに赴きました。




●バリまぜそば

ベルロードと同じ内容に見えて違う代物。
ベルロードは、鶏ベースにたっぷり背脂で、此方は豚骨ベースにたっぷり背脂。
脂･油･アブラしたものにタレがしっかり太麺に馴染むのですが、一杯食べる事に寿命が縮まりそうな｢食べる恐怖新聞｣級の重厚な味わいは、バリとんこつより一層増します。
｢パンチのある｣ってレベルでは片付けられないヘビーまぜそば。
麺量は少なく替え玉不可。






●バリまぜセット

連食なので、単品だけで良かったのですが、今回の限定はセットになっており、店長がどうしてもオススメだとの事で…
唐揚げに揚げ餃子は、セットの定番です。
次の連食をストップさせられる程に盛られた山盛りのご飯。これきっと、わざとです(笑)


おすすめは、残ったタレにご飯を投入してかき混ぜて戴く、アブラご飯。
う――ん？ 美味しい！
意外に意外で、思わず柏手を叩きそうになりました(パク)




ヘビーユーザーさんからの定番化への声が多く、検討されているそうですが、替え玉出来ない課題をどうするか悩まれているそうです。

『バリバリジョニー 彦根店』
滋賀県彦根市小泉町701
マルゼンスーパー敷地内
0749ｰ27ｰ3477
営業時間:火〜金11:00ｰ15:00 18:00ｰ23:30
土曜日:11:00ｰ23:30
日曜日:11:00ｰ22:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

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