小物ラヲタのラーメン日記

元旦初日は、実家でお節を戴いてから｢JUNK STORY｣の限定を狙いに行ったのですが出発が遅く、現地に到着も手前の方でスープ切れ…


お知り合いの情報で、新店の｢うえまち｣に行くも閉店。新年早々からついていない上に、リカバー出来ないので仕方無く難波を車でプラプラしてたら、懐かしいお店を発見しました。




もう何十年も行った事が無く、昔、難波に飲みに来ると最後の〆に｢神座｣か｢金龍｣かといった感じで、よくと戴いてたものです。
相変わらずの盛況ぶりで、客足が途絶えないです。
昔と変わったといえば、食券制になった位でしょうか…




●ラーメン




白濁した色合いのスープは、さらっとした粘度であっさり飲みやすいライト豚骨醤油です。カウンターに置いてある白菜キムチやニラキムチ、にんにく等で味の変化を楽しめます。
券売機に貼ってある写真とは、かけ離れたビジュアルですね(笑)




麺は、自家製の中細ストレート麺。柔めの茹で具合で自家製自体に特筆すべき内容はありませんでした。


具材は、チャーシュー･刻み葱とシンプルです。

ほんと懐かしい感じがした一杯です。昼間に戴くと物足らなさを感じますが、呑んだ〆にはぴったりのラーメンです。次回の実食は、また数年後に機会があればですね(^-^)

『金龍ラーメン 本店』
大阪府大阪市中央区道頓堀1ｰ1ｰ18
06ｰ6211ｰ3999
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休
駐車場:近くにコインPあり

最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です！
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします！！
＼(^o^)／
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン