小物ラヲタのラーメン日記

オープン以来の再訪です。いつ通り過ぎても、常に満車状態です。
なかなか列んでまで…
と、思いながら満車である駐車場に車が停められるのを待ってました。
直ぐに出て行かれる方が居ましたので車を停めて店内に入りました。


中は空いてる席が多かったので、単なる駐車スペースの少なさが招いてるんですね。一度入って来て諦めてUターンで入店されていないお客もしばしばでした。勿体無いですね…

今回は、とこ塩豚骨をもやし増し(無料)･ドラゴン太麺で注文しました。


背脂と粗挽き胡椒がたっぷり掛かった乳白色のスープは、前回と全く違い丁寧に焚かれただろう豚骨の旨味がしっかり出てるクリーミーな濃厚豚骨出汁です。
タレもバランス良く、グイグイいけますね！


麺はギザギザ波打った形をしており、まさにドラゴンの背鰭を思い描ける面白い極太麺です。
もっちりした弾力ある食感でスープの絡みも良く、美味しいですね。


具材は、炙ったバラ肉と普通の肩ロースのチャーシュー2種･メンマ･茹で野菜(もやし･キャベツ)です。


ずいぶん昔に頂いたイメージ通りになっており、満足出来た一杯でした。豚骨の濃厚さとジャンキーな味わいが病みつきになりそうですね。

駐車場の件はラインも引かれず無駄なスペースが台数を停めれない状況にしている上、車での来店客をだいぶん帰してしまっている様に思えるのは惜しい事をしている様に思えて仕方が無いです。

『豚人なかまる彦根店』
滋賀県彦根市東沼波町181ｰ2
0749ｰ22ｰ6955
定休日:調査中
営業時間:平日11:00ｰ14:30 18:00ｰ23:00 土曜日11:00ｰ23:30 日曜日11:00ｰ22:00
駐車場:あり

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