小物ラヲタのラーメン日記

関西圏を軸に活動範囲は全国規模で、2018年8月に47都道府県を食破。休日の食べ歩きのみしか食べられないが、それでも年間500杯弱を実食し、地方遠征時には1日10杯以上を食破するコレクター型の爆食系ラヲタ。ラーメンWarker百麺人の経歴もあり、ぐるなび運営のメシコレ公式キュレーター。SARAHと講談社と提携して開催する「2019 SARAH JAPAN MENU AWARD」の審査員も務める。

2011年11月04日

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【新福菜館】@京都市下京区

京都駅直ぐ傍の『新福菜館』に伺いました。
待ち時間は20分掛らずで入れましたが、中は戦争中の様な忙しさで大繁盛です。

今回は中華そば(並)650円と、焼飯500円を注文。

直ぐ出た中華そばのスープのあまりの真っ黒さにびっくりしました。

【新福菜館】@京都市下京区

しかしスープを飲むと、色のわりに醤油辛さが無く意外とあっさりしてました。
麺は中太麺でかなり柔らかくスープの色が染みており黒くなってましたが、この香ばしいスープとの相性はいいと思います。
具材は薄切りチャーシューと葱がどっさりのシンプルなものでメンマは別料金でした。

焼飯はパラパラ感が無くもっちりした感じで具材はひき肉、葱、卵です。少し苦味があり好みが分かれるかもしれないですね。
【新福菜館】@京都市下京区

朝早くから夜遅くまでの通し営業で京都のビジネスマンが朝ラーとしてもよく利用されているのも、わかる気がします。

『新福菜館』
京都市下京区東小路向畑町569
電話:075-371-7648
定休日:水曜日不定休
営業時間:7:30-22:00 水曜日11:00-15:00
駐車場:近くにコインPあり
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Posted by 〜かず〜 at 21:00│Comments(0) │京都市下京区

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