小物ラヲタのラーメン日記

各務原市の那加公園前にある｢よなや｣に2回目の訪問となります。





前回にもお伝えした様に、つけ麺が未食でして塩がメインのお店なのに何故か今回は辛味噌つけ麺900円とチャーシュー丼(小)+150円を注文しました。


つけ汁は、真っ赤色合いにラー油と大量に振りかけられた唐辛子が、なかなか辛いです。魚粉が入っているかと思いますが、スープ自体が粉っぽく味噌の旨味もあまり感じませんでした。





麺は極太麺でモチモチした食感もいいです。



具材は、麺の上にチャーシュー･刻み海苔･刻み葱･半熟卵です。

チャーシュー丼は、ほぐしチャーシューを玉ねぎ等と煮詰めてあるものが乗っておりご飯が進みます。



全体的な感想ですが、やはりチョイスミスで塩がメインなんで塩つけ麺を頼まなかったのは失敗でした。辛いのも好きなんですが味噌の味わいが浅くしか感じないというか味がぼやけている感じが個人的に残念でした。次回は必ず塩つけ麺を食べたいと思います。


『よなや』

岐阜県各務原市那加門前町3-39
058-383-0475
営業時間:11:30-15:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

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