小物ラヲタのラーメン日記

台湾ラーメン大吉に訪問しました。

繁盛店で店内は満席、ご年配層が非常に多いです。ここは、新鮮な生ニンニクと辛い麺類･丼が主な提供で新陳代謝等で健康を唱ってるお店です。
前回は、台湾まぜそばを戴いたので今回は、大吉ラーメン950円を注文。
私は汁ありの辛いラーメンの実食が初めてでして何が美味しくてとかが分かりません。(T_T)ｱｼｶﾗｽﾞ

スープはおそらく鶏ガラ･野菜ベースのスープに豆板醤等の香辛料をブレンドした、あっさりピリ辛ラーメンですね。辛さは有料ですが1〜3辛まで調節出来ます。辛さ自体はデフォなら大して辛くはありません、むしろ出汁の甘味さえも感じ良い塩梅です。ただ店内がムシ暑いので汗ダクになりました。(T_T)



麺は、少し透明感のある極太平打ち縮れ麺でモチモチの食感がよく、スープをしっかりと持ち上げてくれ美味しいです。



具材は、台湾ミンチ･韮･もやしを炒めたものです。特筆すべき内容はありませんでした。

ランチ時には、ライスが無料でついておりますので再加熱のない雑炊？が楽しめます。また卵も無料サービスなので辛いのが苦手な方も、卵でかなり辛さを抑える事も出来ます。
食欲不振な方に持ってこいですね。



ただこの内容で950円はコスパが少し悪いかなと思います。
なお、台湾ミンチ等は持ち帰り可能なので、気に入られた方はお家で楽しむのもありですね(^-^)

『台湾らーめん大吉』
岐阜県岐阜市本荘西1-7-1
058-253-4552
定休日:月曜日
営業時間:平日12:00-14:00
17:00-22:00
日曜祝日:12:00-15:00
17:00-21:00
駐車場:あり