小物ラヲタのラーメン日記

大阪に遠征(^-^)
実家が大阪なんで戻って来たというか…
たいがいの方はご存知だと思われる醤油ラーメンの専門店『金久右衛門』に訪問しました。
食べログではNO.1の有名店です。初めて行く人はきっと探すのが大変だと思います(^-^)
店外写真横向…

通常メニューで、
●金醤油(薄口醤油ベース)
●紅醤油(濃口と薄口のブレンド)

●黒醤油(濃口醤油ベース)
その他に大阪ブラックと、なにわブラックがあります。

今回は、なにわブラック750円に丸腸ホルモン250円をトッピングで注文しました。

真ん中に醤油ダレがありかき回せて頂きます。
めちゃくちゃ美味しい！


貝の旨味もあり甘味も感じられ醤油も角の立たない丸みのある旨さ！

麺は平打ちの太麺で歯応え良い食感で小麦の風味も豊か、絶品のスープとの相性もこの上無しです。


具材は、分厚いトロトロチャーシュー･厚みのある刻み葱･デカくて歯応えのあるメンマ･丸腸ホルモンです。
チャーシューも美味しいんですが丸腸がジューシーで最高でした。


また再訪したいお店です。

『金久右衛門』
大阪府大阪市東成区深江北3-2-8
06-6975-8018
定休日:日曜日･祝日
営業時間:11:00-15:00
駐車場:近くにコインパーキングあり