2016年06月06日
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間違えた。。 とんこつラーメン【みなと軒】@兵庫県神戸市中央区中山手通
食べログ大先生を観ながら、銘店「みなとや」に訪問する予定でした。三ノ宮付近だったっけなー？と車の駐車に苦戦しながらも到着。
メニューは、こんな感じです。
●みなと軒とんこつラーメン
サーブされて気付いた。これ、みなとや違うやん。みなと軒って。。
注文する時に気付けよって話ですよね。。。
スープは、さらっとしてオーソドックスなライト豚骨醤油。コクがしっかりでもシャバシャバでも無い丁度、あいだ位の軽さ。カエシも良い塩梅で円やかな口当たりです。
麺は、ややウェーブ掛かった感じで加水もやや高めな中細麺。ツルツルと滑らかで啜り心地よい麺です。
途中から卓上にある数ある薬味から、もみ海苔・ニラ辛子を投入しました。入れてからの方が美味いかもですね。
呑んだ後の〆にぴったりの一杯ですね。
まぁ、どの道、訪問店舗を間違えていたという事で、さぁ次！！
『みなと軒』
兵庫県神戸市中央区中山手通1-17-15
078-393-1928
営業時間：11:00-翌7:00
定休日：無休
駐車場：近くにコインPあり
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タグ ：みなと軒みなと軒とんこつラーメン
豚骨ラーメン【火風鼎】@兵庫県神戸市中央区山中手通
ネギソバセット【順徳】@兵庫県神戸市中央区北長狭通
ローメン・汁そば【丸玉食堂】@兵庫県神戸市中央区元町高架通
Bらーめん・半チャーハン【神戸らーめん 第一旭 神戸本店】@兵庫県神戸市中央区多聞通
ワンタン麺・焼ギョウザ【淡水軒】@兵庫県神戸市中央区高架通
冷製担々麺【海月食堂】@兵庫県神戸市中央区相生町
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Bらーめん・半チャーハン【神戸らーめん 第一旭 神戸本店】@兵庫県神戸市中央区多聞通
ワンタン麺・焼ギョウザ【淡水軒】@兵庫県神戸市中央区高架通
冷製担々麺【海月食堂】@兵庫県神戸市中央区相生町
Posted by 〜かず〜 at 10:30│Comments(0)
│兵庫県神戸市中央区
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