2015年05月20日
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香川遠征 3軒目 鶏塩らーめん【らーめん きりん】＠香川県丸亀市郡家町
香川遠征3軒目は、本来、JRからことでん（琴平電鉄）に乗換えて『黄昏タンデム』に訪問予定でした。昼営業ギリギリに到着するか閉店かの瀬戸際でしたので、駅から約1.5kmを全力で猛ダッシュ。閉店15分前の到着で少し安心したのも束の間で、看板を見ると本日より臨休との事で振られる事に（涙）
心 が お れ ま し た …。＿|￣|○
また駅にとぼとぼ戻り、JR土讃線の善通寺から徒歩約3km歩き、閉店前にギリギリ滑り込みの次のお店は丸亀市でした。あー、凄く足が痛い〜。
メニューは、味玉らーめん・鶏塩らーめん・醤油らーめん・塩らーめん・味噌らーめん・チャーシューめん（塩・醤油・味噌）に、ご飯とおにぎり。
●鶏塩らーめん
半濁のスープは、ふくよかな鶏の旨味がギュッと詰まっており、カドの立たない塩ダレとのバランスが良く油分が割と控え目なあっさりすっきりのスープです。
高加水の中細縮れ麺は、プリッとした歯応えで、風味良い鶏の旨味をしっかりと絡ませてくれます。
具材は、鶏チャーシュー・メンマ・刻み葱・水菜です。炙られたチャーシューは香ばしく、スープを邪魔しない程度の味付けで凄く美味しいです。
これだけのクオリティ高いスープに、具材も手間隙掛けた内容で、一杯530円也。
『らーめん きりん』
香川県丸亀市郡家町2049-1
0877-28-1474
営業時間：11:00-20:00
定休日：水曜日
駐車場：あり
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●鶏塩らーめん
半濁のスープは、ふくよかな鶏の旨味がギュッと詰まっており、カドの立たない塩ダレとのバランスが良く油分が割と控え目なあっさりすっきりのスープです。
高加水の中細縮れ麺は、プリッとした歯応えで、風味良い鶏の旨味をしっかりと絡ませてくれます。
具材は、鶏チャーシュー・メンマ・刻み葱・水菜です。炙られたチャーシューは香ばしく、スープを邪魔しない程度の味付けで凄く美味しいです。
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『らーめん きりん』
香川県丸亀市郡家町2049-1
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Posted by 〜かず〜 at 09:30│Comments(0)
│香川県丸亀市
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