小物ラヲタのラーメン日記

関西圏を軸に活動範囲は全国規模で、2018年8月に47都道府県を食破。休日の食べ歩きのみしか食べられないが、それでも年間500杯弱を実食し、地方遠征時には1日10杯以上を食破するコレクター型の爆食系ラヲタ。ラーメンWarker百麺人の経歴もあり、ぐるなび運営のメシコレ公式キュレーター。SARAHと講談社と提携して開催する「2019 SARAH JAPAN MENU AWARD」の審査員も務める。

2015年04月24日

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こってり焦がしブラック極(4月限定)【豚骨やたい九州雄】＠滋賀県草津市穴村

4月の限定で月あたまに食べてるのに、この今の順番と更新頻度では5月下旬になるし、限定や新店は少し鮮度をアゲて更新しようと思う今日この頃。この日、香川遠征の前日でお酒を呑んだら間違い無く早朝4時起きは出来ないと思い、閉店前を仕事帰りに訪問。ツボイボジにメシコレの反響を色々聞かして貰いました。
こってり焦がしブラック極(4月限定)【豚骨やたい九州雄】＠滋賀県草津市穴村

●こってり焦がしブラック極

にんにくの香ばしさと風味が豊かなマー油がたっぷり敷き詰められた濃豚骨スープ。後半になるにつれ、やや苦味勝ちになってはくるが、なかなかヤミツキになりそうなトルクフルにパンチのある一杯。思わず替え玉（赤玉）を追加しちゃう程です。極みと普通の違いを聞き忘れましたが、たぶん刻みニンニクを用意してくれるところでしょうか。
こってり焦がしブラック極(4月限定)【豚骨やたい九州雄】＠滋賀県草津市穴村

3月のカレーに続き4月の限定も良かったのですが、翌日が仕事の方はお昼までに戴く事をオススメ致します！

『豚骨やたい九州雄』
滋賀県草津市穴村町250-6
077-532-3476
営業時間：11:00-15:00
18:00-22:00
定休日:火曜日
駐車場:あり

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Posted by 〜かず〜 at 09:00│Comments(2) │滋賀県草津市

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この記事へのコメント

九州雄行きたいですね～
先日も仕事で栗東に行きましたが行けず…
チャンスが無くて限定も難しいのでこってりをいただきます。。

Posted by こや at 2015年04月24日 23:51

こやさん、コメントありがとうございます！そ、それは残念でしたね。また機会を設けて伺って観て下さい。

Posted by 〜かず〜

at 2015年05月13日 20:48

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