2015年01月24日


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みそラーメン【えぞ】@滋賀県栗東市御園
栗東市でも山手の方に上がっていった、閑静な場所で、かなり年季の入ったディープなお店へ訪問しました。場所的に車が無いと、まず厳しいかと思います。

店内は、カウンターのみでスナックっぽい雰囲気です。メニューはみそラーメン以外に、チャーシューメン・醤油ラーメン・塩ラーメン・ワンタンメンにライス、ビール・ノンアル等がございます。


●みそラーメン
さっぽろ西山ラーメンなるもの自体が未食の為、全く比較出来ませんが、味わいは結論から言うと豚汁テイスト。ラードだと思いますが、油分に厚みがあり、最後まで熱々で戴けます。


麺は、西山製麺謹製の黄色い中太縮れ麺。プリプリした食感で美味しいと思うのですが、個人的には少し苦手なんかなと最近思う系統です。
具材は、豚バラと多種の野菜を炒めた作り置きを乗せたもの。ステンレスのトレーに何食分か炒めて仕分けして置いてあるものでして、そんな冷めたものを乗せたらスープ冷めるやん!
って、思ったんですが、何故かスープをかき混ぜても熱々で、びっくり…
開店から売り切れで夕方までに早終いする事もあるそうで、値段的には強気ですが、値段相応だけの内容はあるかもしれませんね。
『えぞ』
滋賀県栗東市御園817ー4
077ー558ー1233
営業時間:10:30ー18:00
定休日:水曜日・第3火曜日
駐車場:あり
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●みそラーメン
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麺は、西山製麺謹製の黄色い中太縮れ麺。プリプリした食感で美味しいと思うのですが、個人的には少し苦手なんかなと最近思う系統です。
具材は、豚バラと多種の野菜を炒めた作り置きを乗せたもの。ステンレスのトレーに何食分か炒めて仕分けして置いてあるものでして、そんな冷めたものを乗せたらスープ冷めるやん!
って、思ったんですが、何故かスープをかき混ぜても熱々で、びっくり…
開店から売り切れで夕方までに早終いする事もあるそうで、値段的には強気ですが、値段相応だけの内容はあるかもしれませんね。
『えぞ』
滋賀県栗東市御園817ー4
077ー558ー1233
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コク旨醤油そば・唐揚げ【麺屋 航】@滋賀県栗東市辻。
★2017年 新店★白ラーメン ハーフチャーシュー【博多麺道楽】@滋賀県栗東市綣
ドラゴンラーメン 超激辛【ドラゴンラーメン】@滋賀県栗東市安養寺
豚骨つけ麺【麺屋 航】@滋賀県栗東市辻
らーめん・ミニ焼きめし【ラーメン藤 栗東店】@滋賀県栗東市目川
★2016年新店★ しょうゆ【めんや 喜一】@滋賀県栗東市安養寺
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Posted by 〜かず〜 at 09:00│Comments(0)
│滋賀県栗東市


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