2014年01月29日
↑↑↑↑↑↑↑↑最近、皆様のおかげで上位にランキング出来る様になりました。 ポチっとして頂けると非常に更新の励みになります! ご面倒ですが両方とも押して頂けると幸いでございます!m(_ _)m
豚骨みそラーメン(限定)【我一豚(ガチブタ)】@岐阜県大垣市中川町
何気に久々の訪問。ビーマ君と来た以来かなぁー
●豚骨みそラーメン(限定)
芳醇な味噌の香り立つスープは、粘度の高い豚骨をベースに、味噌味噌した塩気の強い合わせ味噌を溶いたもの。
濃厚な味噌にも負けない豚骨の出汁感、ピリッと仄かな辛みのアクセント、それらがバランスよく全体的に重厚ながらもクドさはありません。
ただ、ご飯が欲っする程に塩分の濃い味なので、キャベツやもやしが麺より断然ススミます。
麺は、ストレート太麺。
もっちりしたコシのある歯応えで存在感あるスープとの相性も良いと思います。
具材は、バラロールのチャーシュー・メンマ・キャベツ・もやし・海苔・一味唐辛子です。
味噌の経験値が相変わらず低いのですが、直近では『つくし』@富山市や、『浜っこラーメン』@西宮市が個人的には印象残る味噌ラーメンでした。今回の味噌に負けない出汁の強さが印象残る此方も良かったのかなと思います。
『我一豚(ガチブタ)』
岐阜県大垣市中川町1-732-1
0584-51-2895
営業時間:11:00-14:00
18:00-22:00
定休日:水曜日
駐車場:あり
最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です!
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします!!
ヾ(^▽^)ノ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン
こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ
●豚骨みそラーメン(限定)
芳醇な味噌の香り立つスープは、粘度の高い豚骨をベースに、味噌味噌した塩気の強い合わせ味噌を溶いたもの。
濃厚な味噌にも負けない豚骨の出汁感、ピリッと仄かな辛みのアクセント、それらがバランスよく全体的に重厚ながらもクドさはありません。
ただ、ご飯が欲っする程に塩分の濃い味なので、キャベツやもやしが麺より断然ススミます。
麺は、ストレート太麺。
もっちりしたコシのある歯応えで存在感あるスープとの相性も良いと思います。
具材は、バラロールのチャーシュー・メンマ・キャベツ・もやし・海苔・一味唐辛子です。
味噌の経験値が相変わらず低いのですが、直近では『つくし』@富山市や、『浜っこラーメン』@西宮市が個人的には印象残る味噌ラーメンでした。今回の味噌に負けない出汁の強さが印象残る此方も良かったのかなと思います。
『我一豚(ガチブタ)』
岐阜県大垣市中川町1-732-1
0584-51-2895
営業時間:11:00-14:00
18:00-22:00
定休日:水曜日
駐車場:あり
最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です!
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします!!
ヾ(^▽^)ノ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン
こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ
味噌ラーメン(限定)・鶏マヨスパイシー飯【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野。
★リニューアルオープン★鳥そば全部増し・ランチご飯【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野
鳥そば【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野
味噌らーめん(期間限定)【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野
味噌らーめん(期間限定)【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野
メシコレ投稿第二弾【岐阜のラーメン界で新たなジャンルで牽引する人気店舗5選】@岐阜県
★リニューアルオープン★鳥そば全部増し・ランチご飯【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野
鳥そば【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野
味噌らーめん(期間限定)【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野
味噌らーめん(期間限定)【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野
メシコレ投稿第二弾【岐阜のラーメン界で新たなジャンルで牽引する人気店舗5選】@岐阜県
Posted by 〜かず〜 at 10:00│Comments(2)
│岐阜県大垣市
↑↑↑↑↑↑↑↑最近、皆様のおかげで上位にランキング出来る様になりました。 ポチっとして頂けると更新の励みになります! ご面倒ですが両方とも押して頂けると幸いでございます!m(_ _)m
この記事へのコメント
こんにちわ~。昨日中村屋に行ってきたJunkDalkこと光哲哉’です。
中村商店が昼営業が平日のみらしいので、次に大垣に行く時はガチブタにするかタンメンにするか迷っちゃいますね。
で、ガチブタとなるとどれがおすすめでしょうか?
中村商店が昼営業が平日のみらしいので、次に大垣に行く時はガチブタにするかタンメンにするか迷っちゃいますね。
で、ガチブタとなるとどれがおすすめでしょうか?
Posted by JunkDalk(光哲哉’) at 2014年11月09日 09:58
>JunkDalk(光哲哉’)こんにちわ!
ガチブタなら、まずはデフォがよろしいかと…
それより、真屋@大垣市がオススメですよー♪
ガチブタなら、まずはデフォがよろしいかと…
それより、真屋@大垣市がオススメですよー♪
Posted by かず at 2014年11月09日 12:41
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。