2017年06月18日
Aセット（中華そば シロ 葱多目・やきめし）【新福菜館 大津京店】@滋賀県大津市皇子が丘
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●Aセット（中華そば シロ 葱多目・やきめし）
豚出汁をベースに、チャーシューの煮汁や特製のブレンドした秘伝の醤油を合わせた鉢底の見えない漆黒のスープは、見た目の色の濃さとは異なり、舌を刺す様な醤油辛さは全く無く醤油の旨みに深みあるコクがシンプルに味わえ、チャーシューの脂身からもスープに溶け込み美味い。胡椒が兎に角、良く合うし、下手したら本店より好みだと思ってしまう程。
もちもちの食感である中太ストレート麺は、漆黒のスープをよく吸っており美味しいです。チャーシューは脂身か赤身、若しくは半々でのオーダーが可能。脂身からもスープに溶け込み、しっとりと柔らかく肉の旨みも十分。
●やきめし（Aセット）
中華そば同様、秘伝の醤油を使った、焦がす醤油の香ばしさの良い真っ黒なやきめしも、このお店の名物でセットでの占有率が非常に高い人気メニューのひとつでもあります。焼きめし食べてスープを飲む、焼きめし食べてスープがたまりません。
長らく来てませんでしたが、中華そばもやきめしもどっちもやっぱり美味いなぁ。そういえば、知らぬ間に中休みと定休日が出来てたんだ。。。
『新福菜館 大津京店』
滋賀県大津市皇子が丘2ｰ10ｰ13 西大津ビル1F
077ｰ521ｰ0040
営業時間:11:00ｰ15:00（月曜日〜金曜日）
17:30-2230（月曜日〜金曜日）
11:00-23:00（土日）
定休日:水曜日
駐車場:近くにコインPあり
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●やきめし（Aセット）
中華そば同様、秘伝の醤油を使った、焦がす醤油の香ばしさの良い真っ黒なやきめしも、このお店の名物でセットでの占有率が非常に高い人気メニューのひとつでもあります。焼きめし食べてスープを飲む、焼きめし食べてスープがたまりません。
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『新福菜館 大津京店』
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077ｰ521ｰ0040
営業時間:11:00ｰ15:00（月曜日〜金曜日）
17:30-2230（月曜日〜金曜日）
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