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Posted by 滋賀咲くブログ at

2017年04月29日

こってり 大・天津飯【天下一品 近江八幡店】@滋賀県近江八幡市東川町字明神町

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この訪問日にて天一の日に貰った無料券が使用出来る最終日という事で、仕事帰りに訪問しました。無料券を使い、セットメニューを追加料金では注文出来ないお店なのですが、大盛は追加料金を支払う事で戴く事が出来るので、こってりを大盛にし、天津飯を単品でオーダーしました。


●ラーメン こってり 大

ぽてっとしたとろみのあるポタージュの様なスープは、13種の野菜等に鶏骨･鶏皮を丁寧に焚きあげた鶏ベジポタスープです。高粘度で濃厚ながらもクドさの無い独特な味わいは、どんなジャンルにも属さない天下一品だけの確立されたオンリーワンなものです。天一のスープって毎回戴くのは、ぬるいイメージなのに今日戴いたのは超熱々で口の中を火傷しました。（嬉）




麺は中細か細麺から選択が出来るのですが、レギュラーの中細麺を頂きました。エッジの効いた柔らかめの角断麺は、とろみあるスープの旨味をしっかりと纏わりつかせ、持ち上げてくれます。


しっとりと柔らかく適度な味付けのチャーシューに、シャキシャキの九条葱やメンマがトッピングされており、卓上には韮にんにくや辛味噌が常備されているのですが、食べ進めた途中から薬味等を投入する事で、味わいの変化を楽しめ最後まで飽きる事なく戴けます。

●天津飯 単品

結構なボリュームで、餃子の王将よりは美味い。玉子と餡の量より、ご飯の量が割と多かったのでバランス良く食べると白ご飯が少し残るので、残ったご飯をスープにダイブし、余す事なく平らげました。ってか、スープ、あとで来る？？（笑）




いつもぬるいとしか思った事がない天一で、舌を火傷したのは天一を食べ始めた20年数年前から今日に至るまで一度も経験した事が無かったのですが、今回が初めての経験でした。毎回、これだけ熱々が戴けたら嬉しいのになぁー。

『天下一品 近江八幡店』
滋賀県近江八幡市東川町字明神川143
0748-37-7269
営業時間:11:00-翌2:00（日曜日は翌1:00）
定休日:不定休
駐車場:あり

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タグ ：天下一品天下一品 近江八幡店ラーメン こってり天津飯


Posted by 〜かず〜 at 08:56 │Comments(0) │滋賀県近江八幡市
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