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Posted by 滋賀咲くブログ at

2016年05月13日

『高知県遠征3軒目＋寄り道』つけ麺【ソライロ】@高知県高知市追手筋

何故か、高知県といえばラーメンより大好物の鰹のタタキが食べたくてラーメン遠征そっちのけで、まだ、この日は6杯しか食べてないのですが、ホテルから近くの美味しそうな居酒屋さんをホテルの方に聞いて伺いました。

それぞれのメニュー名は忘れましたが、めっちゃウマウマーでした♪








で、食べ終えてお腹いっぱいだったのですが、ある方からのオススメを聞き、訪問しました。
此方のお店は、以前、『風珍』という屋号で営業されていたのですが、2014年に屋号を変更されたこの直ぐ近くにある『蔵木』の2号店にあたる屋台風に造られたお店です。


メニューは、つけ麺・牛モツつけ麺・中華そば・にぼしの中華そば・濃厚魚介豚骨らーめん・ソライロの担々麺・とりそば・焼めし・チャーシュー丼・白ごはんです。裏面を見ると、まだある。高知名物屋台ぎょうざ・水餃子・スピードメニューにお酒類も豊富な品揃え。呑み足らない方にも、〆にも、普通にも食事をされる方にも使える様になっております。




●つけ麺

甘味のあるドロっとした高粘度の濃厚魚介豚骨つけ汁。麺は全粒粉入りの艶やかで小麦の風味が非常に豊かな太麺です。蓮華にレモンが乗せてあり、途中から麺に絞り掛ける事で、爽やかな酸味が心地の良い、変化をつけられます。




深夜につけ麺を食べたのは、自分史上初の体験でしたが、美味しかったです。この日は、淡路島で2杯。徳島県で2杯。高知県で2杯。居酒屋さんで少々戴き、最後に1杯で終了〜。

『ソライロ』
高知県高知市追手筋1-5-1
088-821-8833
営業時間：19:00-翌4:00
定休日：不定休
駐車場：近くにコインPあり

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タグ ：ソライロつけ麺


Posted by 〜かず〜 at 11:00 │Comments(0) │高知県高知市
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