小物ラヲタのラーメン日記

10月1日の天一の日に戴いた無料券消化の為、この日はシャッターで訪問(殴打)
此方は、豊郷町の国道8号線沿いにあるお店です。


清潔感ある綺麗な店内です。店舗によって異なるメニュー構成。つけ麺なんかもあるんですね！




●こってりラーメン(大盛)
●ライス(中)




とろっとした粘度あるポタージュの様なスープは、鶏ガラと野菜を長時間焚いた濃厚ベジポタスープです。以前戴いた長浜のお店と違い、スープは熱々ですし濃度もあり、臭みも皆無。

麺は中太麺で、固めにお願いしておりましたが、プツンと弾力ある食感がいいですね。スープも、たっぷりまとわりつきます。


具材は、チャーシュー･メンマ･刻み葱。チャーシューが臭み無く、意外にしっとりと旨くご飯がとてもすすみます。
韮にんにくや辛味噌も常備されており、途中から投入して味の変化を楽しめます。




残ったスープにご飯をダイブし、余す事無く完食致しました。鉢の中には、｢明日もお待ちしてます｣が書いてます。


前回も思いましたが、お店によって随分と異なるんだなと…
従業員の対応も非常に気持ち良く、満足な一杯でございました。

『天下一品 豊郷店』
滋賀県犬上郡豊郷町沢270-1
0749-35-5337
営業時間:11:00-翌3:00
定休日:木曜日
駐車場:あり

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