小物ラヲタのラーメン日記

ご当地ちゃんぽんである彦根ちゃんぽんのルーツを辿ると、1963年に彦根市銀座商店街で開業された｢麺類をかべ｣が長崎ちゃんぽんに触発されて独自に開発されたものだそうで…

湖北に住んでから、よく｢本気@銀座町｣や｢三平@後三条町｣に足を運ぶ様になりましたが元祖を知りたく、間違って｢をかべ2号店｣を本店と誤って訪問(自爆)


ちゃんぽん亭総本家の様な店構えでは無く、年期の入った定食屋さんの様な雰囲気です。
ご年配の夫婦で営んでいるのでしょうか？

早速、ちゃんぽんを注文しました。

●ちゃんぽん




彩りの野菜が沢山盛っております。
琥珀色のスープは、鰹･昆布出汁ベースの和風出汁と野菜の甘味ある優しくてあっさりしたスープです。油分も、ほとんど無く｢ちゃんぽん亭総本家｣とは、似て比なるものでした。

麺は、中細のストレートで柔らかめです。ややカンスイ臭さがあるのは以前、頂いた｢まるいし食堂@西今町｣と同じ感じでした。


具材は、豚バラ･キャベツ･人参･もやし･木耳･水菜となります。
総じて、特筆すべき内容はありませんでした。
ちゃんぽんを除くと、コスパが、ちと悪いかもですね…

このあと、間違えたので本店を探したら銀座町の｢本気｣の直ぐ傍にあると分かったのですが、閉店してました。


最近だとは、思われますが創業50年の歴史も、幕を閉じる事となり残念です。
まさに直ぐ傍の｢本気@銀座町｣に同じ土俵で負けてしまったのかもしれませんね…
実際の所は、わかりませんが…
貼り紙を見ると、閉店はしてますが6月16日に1day限りの謝恩セールを催される様です。
機会があれば、最後に是非伺ってみて下さい〜
＼(^o^)／
16日に本店に行かれる方は、住所は彦根市錦町1ｰ27となります。

『をかべ 2号店』
滋賀県彦根市蓮台寺50ｰ36
0749ｰ28ｰ0215
営業時間:11:00ｰ15:00
17:00ｰ21:00
定休日:水曜日
駐車場:あり

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