小物ラヲタのラーメン日記

最近、私の中で前日、酒で胃もたれすると行きたくなる定番の『本気』に伺いました。



以前から何度も足を運んでましたが今まで全く気付きませんでした。こちらの電飾掲示板ですが、関西では超有名な大物ラヲタさんが随分前にこちらを訪問した際のコメントを最近、直に頂戴して始めてわかったんですが、『顔は怖いが味は彦根一』が店主の強面でスキンヘッドにピッタリな宣伝だと7回目の訪問で分かりました(^-^)



味噌カレーチャンポンが未食で気にはなっているのですが、やはり、あんかけチャンポン700円を注文しました。



スープは鰹･昆布出汁ベースの和出汁で、とっても優しい味わいの近江ちゃんぽんです。





とろみがあり熱々で最後まで召し上がれます。溶き卵がなんとも言えない位いい感じです。



麺は中細ストレートで、かなりコシの強い麺です。熱々のあんがたっぷり絡み、とても美味しいです。ある程度、時間が経っても麺がしっかりしてます。





具材は、キャベツ･もやし･人参･青葱･豚バラ･溶き卵と具沢山です。

テーブルにあるお酢を途中から入れてまた違う味わいを楽しむ事も出来ます。



こちらのお店は、あんかけチャンポンが一番人気ですが中華そば･炒飯も、とても美味しいです。
次回は、味噌カレーチャンポンにチャレンジしたいです。


『ラーメン本気』
滋賀県彦根市銀座町1-6
0749-27-3340
営業時間:11:00-20:30
定休日:火曜日
駐車場:あり