2011年07月15日
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【麺坊 ひかり】@岐阜県岐阜市
お知り合いが先日行ってるのを羨ましく初訪問しました(^-^)
店内は、とてもお洒落な内装になっております。あれ？この人？
こちらは塩のイメージがあるのですが、敢えて醤油の味玉柳麺750円の食券を購入しました。
鶏ガラ豚骨の動物系と節･煮干しなどの合わさった魚介淡麗系で、醤油は押さえ気味、甘さを若干感じるとても繊細な味わいの出汁です。
麺は歯応えのいい細麺で小麦の風味がとても良く美味しいです。
具材は、炙りチャーシュー･刻み葱･細いメンマ･菠薐草とシンプル。チャーシューは、タレを浸けて炭火で炙るのか少し焦げている…
が、香ばしくて好みです。
味玉は、薄い味付けですが結構旨い。
つけ麺が、かなり目に付いたので次回はつけ麺を狙います(^-^)
店内は、とてもお洒落な内装になっております。あれ？この人？
こちらは塩のイメージがあるのですが、敢えて醤油の味玉柳麺750円の食券を購入しました。
鶏ガラ豚骨の動物系と節･煮干しなどの合わさった魚介淡麗系で、醤油は押さえ気味、甘さを若干感じるとても繊細な味わいの出汁です。
麺は歯応えのいい細麺で小麦の風味がとても良く美味しいです。
具材は、炙りチャーシュー･刻み葱･細いメンマ･菠薐草とシンプル。チャーシューは、タレを浸けて炭火で炙るのか少し焦げている…
が、香ばしくて好みです。
味玉は、薄い味付けですが結構旨い。
つけ麺が、かなり目に付いたので次回はつけ麺を狙います(^-^)
『麺坊 ひかり』
岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8
058-387-8915
営業時間:11:00-14:00
18:00-21:00
定休日:火曜日･水曜日
駐車場:あり
岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8
058-387-8915
営業時間:11:00-14:00
18:00-21:00
定休日:火曜日･水曜日
駐車場:あり
汁なし担担麺2辛・塩にぎり【汁なし担担麺専門キング軒】@岐阜高島屋催事。
ラーメン【家系ラーメン 稲葉家】@岐阜県岐阜市上土居
中華そば【丸デブ 総本店】@岐阜県岐阜市日ノ出町
酸辣湯麺 大盛（期間限定）【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津町蓮池。
柳麺（しお）炭火焼豚【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津蓮池町
らぁめん ちゃあしゅう 大盛【らぁめん りきどう】@岐阜県岐阜市島栄町
ラーメン【家系ラーメン 稲葉家】@岐阜県岐阜市上土居
中華そば【丸デブ 総本店】@岐阜県岐阜市日ノ出町
酸辣湯麺 大盛（期間限定）【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津町蓮池。
柳麺（しお）炭火焼豚【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津蓮池町
らぁめん ちゃあしゅう 大盛【らぁめん りきどう】@岐阜県岐阜市島栄町
Posted by 〜かず〜 at 13:10│Comments(0)
│岐阜県岐阜市
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