小物ラヲタのラーメン日記

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お昼時は、サラリーマンやOLの方々で行列の出来る人気店です。




●鯛白湯『とろり』

最近、鯛出汁を使ったラーメンが増えてきてる中、同店の白濁したスープはハンドブレンダーで泡泡にした新鮮な真鯛と水から焚き上げた濃厚出汁に貝等のエキスを忍ばせたもの。鯛由来の独特な生臭さやエグミはしっかりと抑え、旨味のよいとこだけを上手に引き出した一杯。




鯛の解し身が入っていたり、◯や▽等の象ったメンマも目を引いてしまう。総じて満足度の高い逸品。


『鯛白湯らーめん ◯DE▽』
大阪市淀川区西宮原1-5-6
電話：06-6152-6370
営業時間：11:00-14:30
18:00-22:30
定休日：無休
駐車場：近くにコインPあり
☆ 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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