2017年06月25日
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きのこバター鶏つけ麺（期間限定）【ラーメン 桃李路】@滋賀県大津市鳥居川町
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こちらも久々の訪問なんですが、先月の限定をいただきました。そういえば、最近、滋賀県のラーメン屋さんの限定とか、ほとんど食べてないなぁ。。。
●きのこバター鶏つけ麺
アマウマな濃厚鶏魚介に、ふんだんのキノコ類をバターソテーして合わせた洋風テイストなつけ汁です。
モチモチした瑞々しい太麺は麺線が短く、啜り心地に物足らなさを感じてしまいます。
具材は、チャーシュー・鶏天・海苔です。フワサクの鶏ムネ肉のフリッターっぽい衣の天ぷらは下味はなし。本来、このつけ汁に浸けていただくのだろうが、何か別のアレンジしたソースとか最後にスープに味変が出来る様なもなのが欲しいところかな。
『ラーメン桃李路』
滋賀県大津市鳥居川町3ｰ5
077ｰ575ｰ0277
営業時間:11:00ｰ14:00
18:00ｰ21:30
定休日:火曜日
駐車場:あり
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Posted by 〜かず〜 at 11:34│Comments(0)
│滋賀県大津市
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