2015年01月19日
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濃厚鶏そば【麺屋 號tetu】@滋賀県長浜市南呉服町
草津界隈を食べ尽くしてる最中、心を満たしてくれるものが無く、恋しくなってしまうこの一杯。
●濃厚鶏そば(塩)
鶏の旨味をギュッと凝縮された鶏白湯は、塩カドが立たず、円やかな口当たりの濃厚なスープです。
麺は、加水低めの平打ち中太麺。さっくりした食感で小麦の風味も豊かです。
具材は、チャーシュー・細切りメンマ･刻み玉葱･刻み葱･糸唐辛子です。最近、落ち着いたロース肉は、レア感もあってめっさ美味いです。
今日のんは、特に上手く感じたなぁ。もう始まっているだろう味噌WHITEが楽しみ〜♪
『麺屋 號tetu』
滋賀県長浜市南呉服町5-24
0749-63-4340
営業時間:11:30-14:30
18:00-22:00
土日:11:30-16:00
18:00-22:00
定休日:月曜日･第1･第3火曜日
駐車場:隣にコインPあり
(駐車券持参で割引あり)
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Posted by 〜かず〜 at 09:00│Comments(2)
│滋賀県長浜市
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この記事へのコメント
草津で食べるからやーん(^^;
Posted by ナゴQ 
at 2015年01月19日 14:54
at 2015年01月19日 14:54>ナゴQさん、た、確かにです…(=_=;)
でも銀水は、良かったです。次は、栗東守山をローラーしますwww
でも銀水は、良かったです。次は、栗東守山をローラーしますwww
Posted by かず at 2015年01月19日 15:27
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