2015年01月12日
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お塩浩太郎(麺大盛･野菜脂ニンニク全マシマシ･肉マシ)12月限定【la-men NIKKOU】@滋賀県彦根市宇尾町
先月の12月限定では、月間通しての提供で、忘れた頃にやってくる1day限定ではなかなか戴けない狭き門も、今回は堪能出来たのではないでしょうか。相変わらず、情報収集力の乏しい小物は、提供開始から数日遅れての訪問でした。
レギュラーメニューを提供しもっての手間の掛かるお塩なので、いつもと違いオペレーションの関係上、野菜増しは増し増しまでとの事でした。
●お塩浩太郎(麺大盛･野菜脂ニンニク全マシマシ･肉マシ)
円やかな塩加減に魚介を忍ばせた塩ダレと、全体に甘味と旨味に深いコクを持たせるたっぷりの背脂。この脂がまた旨い！
軽くゴワワシ感がある極太の縮れ麺がしっかりとタレを纏わせる。
タレ･脂･麺の全てがバランスよく相まった惹きのある塩系スープオフは、関西の中でも突出した美味さではないでしょうか。この日のチャーシューの出来も素晴らしく美味い。
●お塩浩太郎(麺大盛･野菜･脂･タレ増し増し)
期間内にもう一度食べたく訪問。 先日戴いたのより魚介っぽさと胡椒の主張が従来より突出してた。でも、それでも、やっぱりタレも脂も、そして麺も美味いなぁ。チャーシューが若干貧相だったけど…
器が大きいタイプだったので少なそうなに見えますが、めちゃくちゃ量は上記同様多いです。いやぁ、大満足！
『la‐men NIKKOU』
滋賀県彦根市宇尾町1366-2
0749-28-2035
定休日:月曜日
営業時間:11:30-14:30
17:30-21:00(平日)
11:30-21:00(土日祝)
駐車場:あり
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円やかな塩加減に魚介を忍ばせた塩ダレと、全体に甘味と旨味に深いコクを持たせるたっぷりの背脂。この脂がまた旨い！
軽くゴワワシ感がある極太の縮れ麺がしっかりとタレを纏わせる。
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●お塩浩太郎(麺大盛･野菜･脂･タレ増し増し)
期間内にもう一度食べたく訪問。 先日戴いたのより魚介っぽさと胡椒の主張が従来より突出してた。でも、それでも、やっぱりタレも脂も、そして麺も美味いなぁ。チャーシューが若干貧相だったけど…
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あんかけチャンポンセット大盛【ラーメン 本気】@滋賀県彦根市銀座
つけそば大盛 豚足TP【麺や江陽軒】@滋賀県彦根市
元祖台湾まぜそば 3辛【元祖台湾まぜそば はなび 彦根ベルロード店】@滋賀県彦根市南長曽根南町。
お塩浩太郎 野菜増しアブラ増し増し肉増し（12月限定）【ラーメンにっこう】@滋賀県彦根市宇尾町
鶏の唐揚げ定食 チャーシュー増量【ラーメン 楽縁】@滋賀県彦根市古沢町
バリとんラーメン【バリバリジョニー 彦根店】@滋賀県彦根市犬方町
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Posted by 〜かず〜 at 09:00│Comments(0)
│滋賀県彦根市
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