2014年06月02日
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味噌つけ麺(限定)【十二分屋】@滋賀県彦根市平田町
オープン当初と限定の鶏そばを戴いて以来、長らく再訪してなかったお店です。
そういえば、土日に彦根ラー１GPがあった様ですが、今年は六本木家がグランプリだとかなんだとかだってそうで・・・（激殴打）
なんかよくわからない番宣が当ブログに入ってましたが、維新会が参加されておらず幸いだったと想う、今日この頃・・・ あっ、物を、ものを投げないでくださっ・・・グハ
●味噌つけ麺(限定)
動物系の粘度ある濃厚なつけ汁は、味噌が入ってるのかが感じとれない程の過剰な酸味が立ち過ぎるもの。
麺は柔くもコシのある平打ちで、これはこれのみですが好印象です。
具材は、甘辛く炒めた豚ミンチ･チャーシュー･刻み葱･一味唐辛子・白胡麻です。かき混ぜる前までのパーツに全く問題ないというか美味しかったのですが…
この限定では本来、味噌なら味噌を活かす内容ではと思いますが、味噌よりお酢の尋常では無い桁外れな酸味の強さが、作り手の方向性を全く理解出来ない一杯でした。
これ、まさか普通のつけ麺のレシピと間違えました！なんて、オチではないかとも思ってしまう小物でした。
『十二分屋』
滋賀県彦根市平田町512
サザンビレッジ
0749ｰ26ｰ1616
営業時間:11:00ｰ23:30(L.O)
定休日:火曜日
駐車場:あり
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麺は柔くもコシのある平打ちで、これはこれのみですが好印象です。
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『十二分屋』
滋賀県彦根市平田町512
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あんかけチャンポンセット大盛【ラーメン 本気】@滋賀県彦根市銀座
つけそば大盛 豚足TP【麺や江陽軒】@滋賀県彦根市
元祖台湾まぜそば 3辛【元祖台湾まぜそば はなび 彦根ベルロード店】@滋賀県彦根市南長曽根南町。
お塩浩太郎 野菜増しアブラ増し増し肉増し（12月限定）【ラーメンにっこう】@滋賀県彦根市宇尾町
鶏の唐揚げ定食 チャーシュー増量【ラーメン 楽縁】@滋賀県彦根市古沢町
バリとんラーメン【バリバリジョニー 彦根店】@滋賀県彦根市犬方町
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Posted by 〜かず〜 at 10:00│Comments(0)
│滋賀県彦根市
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