小物ラヲタのラーメン日記

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●醤油そば月光

香ばしさの立つ透き通ったスープは、分厚い旨味と仄かな甘味ですっきりとした味わい。前回は全粒粉入りで今回は通常麺。どちらも美味いが全粒粉入りの方が個人的には好みだった。貝割れ大根の鮮やかさに豆もやし等も、しっかり脇役をこなしている。









●シウマイ定食

薄皮にぎっしり詰まった豚挽肉にザク切りの玉葱。しっかりと味が付いており肉汁が滴る程にジューシーなシウマイだ。シャキっとした歯応えを残す玉葱のアクセントも良く、このご飯の量では足らない位にご飯が凄くススム。CMの小栗旬擬似体験は完了。



●純レバ丼

たっぷりの刻み葱の下には、小ぶりの炒めた鶏ホルモンがご飯の上に敷き詰められており、タレを混ぜながらいただく。用意してくれた粗挽き唐辛子を掛ける事で、辛味が加わり更なる食欲を湧き立たせてくれる。いやぁ、よく食べた。大満足でした。





『自家製麺と定食 弦乃月』
滋賀県愛知郡愛荘町東円堂2511-16
すまいるモール3号
電話：非公開
営業時間：7:00-麺切れ次第終了
定休日：木曜日・金曜日（場合によっては水曜日も）
駐車場：あり

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