2015年07月03日
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中華そば・本日の丼【麦右衛門】＠兵庫県揖保郡太子町鵤
思えば遠くへ来たもんだー。たべログでは、兵庫県でかなりの高スコアの店舗で、期待が高まります。
●中華そば
鶏ガラ魚介はタレが立ち、煮干しの香味油は啜るにつれ、後半は煮干感が失速する印象。しかしながら、無化調とは思えない土台の厚みがあり、頼り無さはありません。
しなやかで、滑らかな麺肌の中太麺は、モチッとしっかりとした、コシのある自家製麺で小麦の風味も非常に良いです。
●本日の丼
本日の丼（日替りだと思います）は、彩り良い野菜の天ぷらが綺麗に盛り付けており麺類に＋180円で戴けるとは思えないクオリティの高さに驚きました。ワガママ言うなら、もう少しタレが掛かって欲しかったです。
『麦右衛門』
兵庫県揖保郡太子町鵤496-1
082-241-2770
営業時間：11:30-15:00
18:00-20:00
11:30-16:00（土日祝日）
定休日：火曜日・水曜日
駐車場：あり
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『麦右衛門』
兵庫県揖保郡太子町鵤496-1
082-241-2770
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Posted by 〜かず〜 at 09:00│Comments(0)
│兵庫県揖保郡
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