小物ラヲタのラーメン日記

関西圏を軸に活動範囲は全国規模で、2018年8月に47都道府県を食破。休日の食べ歩きのみしか食べられないが、それでも年間500杯弱を実食し、地方遠征時には1日10杯以上を食破するコレクター型の爆食系ラヲタ。ラーメンWarker百麺人の経歴もあり、ぐるなび運営のメシコレ公式キュレーター。SARAHと講談社と提携して開催する「2019 SARAH JAPAN MENU AWARD」の審査員も務める。

2015年01月09日

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天一無料券消化ツアー③@上朝宮町店

先日の天一の日(10月1日)に仕事が終わってから天一巡りをしたのですが、4軒まわったので戴いた無料券を4枚分消化しなくてはなのです…(自爆)

これで3軒目。

国道307号線上朝宮からは少し山手にそれ、民家が立ち並ぶその一角にある此方は、国道を普通に通る位では目立ない為、辿り着く事の無い辺鄙な場所にあります。古民家を改装した感じっぽく、敷居の高い料亭や旅館の雰囲気を楽しめながら味わえる、天一界の異端児が営むお店(師匠もろパク)。オリジナリティあるメニューも多数あります。
天一無料券消化ツアー③@上朝宮町店

●スタミナラーメン

こってりとあっさりの間位のスープをベースに、豚キムチと卵黄が上に乗った如何にもスタミナラーメンという感じでしょうか。ベース以上にキムチの強さ一辺倒で、味わいは正に豚キムチ味っぽいです。卵黄を潰し溶く事で円やかなピリ辛仕立てとなります。（携帯画像でどもです・・・）
天一無料券消化ツアー③@上朝宮町店

麺は中太のストレート麺で、プツンと弾力ある食感が良くスープの絡みもいいですね。

具材は、生玉子･豚バラ･キムチ･ニラ･もやしで、豚キムチの具材的な感じです。

この一杯は如何にもと、想像のつく様な内容でして、こういう所でこそ、デフォのこってりを戴くべきだと食べてから後悔する小物でした。それと、夜に訪問するより昼に訪問した方が、辺りの景色を十分に楽しめながら戴けそうです。

あっ、ちなみにですが無料券に+200円でこちらが戴けました(嬉)

『天下一品上朝宮店』
滋賀県甲賀市信楽町上朝宮町1141
0748ｰ60ｰ1954
営業時間:11:00ｰ14:00
17:00ｰ21:00
定休日:水曜日
駐車場:あり

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Posted by 〜かず〜 at 15:00│Comments(0) │滋賀県甲賀市

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