小物ラヲタのラーメン日記

関西圏を軸に活動範囲は全国規模で、2018年8月に47都道府県を食破。休日の食べ歩きのみしか食べられないが、それでも年間500杯弱を実食し、地方遠征時には1日10杯以上を食破するコレクター型の爆食系ラヲタ。ラーメンWarker百麺人の経歴もあり、ぐるなび運営のメシコレ公式キュレーター。SARAHと講談社と提携して開催する「2019 SARAH JAPAN MENU AWARD」の審査員も務める。

2015年01月29日

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麺八セット・3辛（カレーラーメン麺八スペシャル・麺八ごはん）【カレー屋麺八】＠滋賀県栗東市安養寺

こちらに訪問するのは、昨年の3月以来です。知らぬ間にPOP等で、某サイトで受賞を獲得されているのを見受けられました。素晴らしいですよねー！雑誌の切り抜きでいっぱいのメニューでしたが、一番高そうなものが一番オススメの様でしたので、それを注文致しました。

●麺八セット・3辛（カレーラーメン麺八スペシャル・麺八ごはん）

23種のスパイスを用いいた体に優しい厳選素材や地産地消に拘ったカレーで、
麺八スペシャルは、スジ肉・チーズがデフォからトッピングされています。
出汁がしっかりと効いてスパイシーですが、蕩けて溶け込むチーズが全体に
丸みを付けコクが増し円やかさを。辛さが苦手な方が戴ける様な食べ手を選ばない味わいに纏めています。
麺八セット・3辛（カレーラーメン麺八スペシャル・麺八ごはん）【カレー屋麺八】＠滋賀県栗東市安養寺

丸断面で多加水の中太麺は、前回同様に感じた麺が合っていない印象で
、細い饂飩を食べている様な感じですが、変わらずなんで饂飩とインプット。
スープが美味しいのに、ちと、勿体無い気がしますね・・・
麺八セット・3辛（カレーラーメン麺八スペシャル・麺八ごはん）【カレー屋麺八】＠滋賀県栗東市安養寺

●麺八ごはん

刻んだチャーシューが、どんぶりを敷き詰めてますが、食べ進む毎に、中層辺りでちりめん山椒が敷き詰められた層があり、チャーシューを食べ尽くしていても、ここから楽しめる。ちりめん本来の味、そして山椒の風味が調和したちりめんで、こくある辛さとさっぱりとした味わいで、残りのご飯をガツガツ逝けます。あっ、カレーが少し残っていたので、残り少ないご飯にカレーを掛けて、余す事なく完食
麺八セット・3辛（カレーラーメン麺八スペシャル・麺八ごはん）【カレー屋麺八】＠滋賀県栗東市安養寺

まだ2回目の訪問ですが、正直、ラーメンとしての麺のクオリティーはどうかなと。スープがとても美味しいですしカレー専門なんでライスと饂飩で縛って欲しいかも。つけ麺も、麺はきっと似た感じなんでしょうね。

『カレー屋麺八』
滋賀県栗東市安養寺2ｰ5ｰ4
077ｰ554ｰ5508
営業時間:11:00ｰ21:00
定休日:水曜日
駐車場:あり

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Posted by 〜かず〜 at 09:00│Comments(0) │滋賀県栗東市

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