2017年03月12日
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ラーメン・焼めし【大黒ラーメン 本店】@京都府京都市伏見区京町大黒町
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実に3年ぶりの再訪です。場所は伏見桃山駅から近く、昔ながらの京都ラーメンとして親しまれている昭和59年創業の老舗人気ラーメン店です。
メニューは至ってシンプルな構成です。
●ラーメン
適度な油分の鶏ガラ豚骨の醤油味は、とても円やかな口当たりで、どこか懐かしさを感じさせる様な昔ながらの豚骨醤油的なもので、控えめな出汁ではあるのの、いい按梅のタレ加減で、このバランスの良さに思わずほっこりしてしまいます。
麺は、柔らかめな食感の中細ストレート。このスープにこの麺ありきな相性で、少しクタッとしているのがまたいい。固めが好きな方は固めもオーダー出来る様です。
具材は、チャーシュー・もやし・刻み葱と、シンプル。メンマを追加しても+50円です。
●焼めし
胡麻油の風味立つ焼きめしは、お米がしっとりとして家庭的な仕上がりです。このクオリティで220円は素晴らしいですね。
このクオリティで一杯が驚きの500円なんですが、会計時に戴ける、次回使用の割引券を使うと、更に100円引の一杯400円。焼めしを合わせても620円と驚異なコストパフォーマンス。大半の来店客が地元の方々だと思われますが、凄く賑わっている様子が伺える人気店でした。
『大黒ラーメン 本店』
京都府京都市伏見区京町大黒町118
075-612-3153
営業時間:11:00-23:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
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麺は、柔らかめな食感の中細ストレート。このスープにこの麺ありきな相性で、少しクタッとしているのがまたいい。固めが好きな方は固めもオーダー出来る様です。
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●焼めし
胡麻油の風味立つ焼きめしは、お米がしっとりとして家庭的な仕上がりです。このクオリティで220円は素晴らしいですね。
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Posted by 〜かず〜 at 12:49│Comments(0)
│京都市伏見区
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