小物ラヲタのラーメン日記

関西圏を軸に活動範囲は全国規模で、2018年8月に47都道府県を食破。休日の食べ歩きのみしか食べられないが、それでも年間500杯弱を実食し、地方遠征時には1日10杯以上を食破するコレクター型の爆食系ラヲタ。ラーメンWarker百麺人の経歴もあり、ぐるなび運営のメシコレ公式キュレーター。SARAHと講談社と提携して開催する「2019 SARAH JAPAN MENU AWARD」の審査員も務める。

2017年01月27日

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大豚ヤサイマシアブラマシマシカラメチーズチーズ【ラーメン荘地球規模で考えろ】

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今年初の二郎系。2ヵ月前から減量しているせいか、普通に速攻平らげていたのが、完食するのに時間が掛かるわ苦しいわの巻。
大豚ヤサイマシアブラマシマシカラメチーズチーズ【ラーメン荘地球規模で考えろ】

●大豚ヤサイマシアブラマシマシカラメチーズチーズ

カエシが立ち甘味のあるスープは、微乳化した豚骨醤油で、ニンニクの香りも加わったジャンクさを兼ね備えらるたもの。一味唐辛子が、ビシッと引き締めてくれ、スープに溶け出したチーズが円やかさを持たせます。
大豚ヤサイマシアブラマシマシカラメチーズチーズ【ラーメン荘地球規模で考えろ】

やや平打ちの不規則に捻れた麺は、ゴワワシした歯応えの剛麺は麺量が450gと、かなりボリュームがあります。食が細くなっていたのか、胃袋がずいぶんと小さくなっていており、結構食べ切るのも時間が掛かりました。
大豚ヤサイマシアブラマシマシカラメチーズチーズ【ラーメン荘地球規模で考えろ】

このチーズを肉に乗せて食べるのも、結構美味い。
大豚ヤサイマシアブラマシマシカラメチーズチーズ【ラーメン荘地球規模で考えろ】

もう明日まで何も食べなくてもイケそう。
早く遠征に向けて胃袋拡大をしなくては。。。

『ラーメン荘地球規模で考えろ』
京都市伏見区撞木町1153-9
075-644-7544
営業時間:11:00-15:00（火曜日～日曜日）
　　 18:00-24:00(火曜日～土曜日)
　　 17:00-22:00(日曜日)
定休日:月曜日
駐車場:近くにコインPあり

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Posted by 〜かず〜 at 09:30│Comments(0) │京都市伏見区

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