2016年02月08日
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まぜそば【ラーメン 百代】@岐阜県岐阜市日野南
久々の訪問です。って、岐阜県自体も今や遠征レベルの距離になってしまい気軽には来れなくなってしまいました。そんな中でも、此方のお店は再訪必須のお店です。
●まぜそば
魚介を忍ばせた甘味ある醤油タレに、ゴマ油やにんにくの香味油の風味が食欲を湧き立てる。上品さとジャンクさが上手く同居した無化調ならではの独特で軽やかな味わい。これによく馴染む自家製の中太ストレート麺がもっちりとした歯応えで凄く美味いです。
具材は、角切りのチャーシュー・味玉半個・メンマ・水菜・刻みニンニク・フライガーリック・刻み葱・刻み海苔・一味唐辛子です。香ばしく炙った角切りチャーシューも少し大きめなサイズで食べ応えがあります。
まだ未食のメニューが幾つかありますので、近々に伺って全メニューをコンプしたいです。ご馳走様でしたー！！
『ラーメン 百代』
岐阜県岐阜市日野南7-1-1
058-214-6437
営業時間：11:30-14:30
18:00-21:30
定休日：月曜日の夜営業・火曜日
駐車場：あり
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魚介を忍ばせた甘味ある醤油タレに、ゴマ油やにんにくの香味油の風味が食欲を湧き立てる。上品さとジャンクさが上手く同居した無化調ならではの独特で軽やかな味わい。これによく馴染む自家製の中太ストレート麺がもっちりとした歯応えで凄く美味いです。
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Posted by 〜かず〜 at 10:00│Comments(0)
│岐阜県岐阜市
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