2015年04月03日
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全男盛【神戸ちぇりー亭 三田本店】＠兵庫県三田市南が丘
さて、兵庫県の新店・宿題店を消化し、ダイナsoulで振られ（激殴打）、ラストはめっさ遠かった大宿題店のこちら。お師匠の少し前のトップ画です。（謎）
関西でドカ盛系を広めた先駆者的存在で、3軒目にしてそれを挑戦しに行きました。
メニューは、ド根性の醤油・旨辛味噌らぁめん・お子さまらぁめん・情熱担々麺・純情なつけ麺・カレーつけ麺・餃子・唐揚げ・おつまみチャーシューに飯物・飲み物類等があり、トッピングに麺男盛・肉盛・肉男盛や野菜盛・野菜男盛等、増し、増し増しみたいな量を追加料金で選べ、がっつり食べられる構成となっております。中でも、狙っていたのは全男盛です。お値段も1360円となかなかの価格です。
●全男盛
茹で野菜では無く、炒めたキャベツやもやしに豚バラ肉が溢れ落ちそうな位てんこ盛りで、用意して戴いた別皿に避難しないと、手を付けるだけで崩れる程の豚肉・野菜がドドーンとボリューミー。とりあえずは、ある程度の野菜等を逃がしてから戴きます。
たっぷりの背脂が浮いたスープは、鶏ガラ×豚肉に野菜で、甘味あるしっかりとした醤油味。このベースに香ばしく炒めた豚肉や野菜からの旨味や甘味の足し算され、中荒胡椒がスープ全体を引き締めてます。油分も控えめ目で見た目のイメージより、ずいぶんとあっさりとしてます。全く分かっていませんが、わっしょい@玉造と似てるのは何か関係があるんですかね？？おい、おまえ… それは… の意見は要りませんので。w
麺は自家製の極太麺。完食までに時間は掛かりませんでしたが、ムチモチした強靭な弾力で最後まで全くダレませんでした。この麺、結構美味しいなぁー。
3軒目でしたので完食は厳しいのかと思いましたが、意外に楽勝で完食出来ました。恥ずかしかったけど完食者は、白か黒の学ラン着て記念撮影…。（恥）
この後、店長さんからお話しして頂け、「どうでしたか？キツかっですか？」との質問に、「いや、ここで三軒目なんですけどまだイケますよ！」と話したら、絶句されてましたが何か？！
『神戸ちぇりー亭 三田本店』
兵庫県三田市南が丘2丁目8
079-501-2312
営業時間：11:00-24:00
定休日：年中無休
駐車場：あり
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●全男盛
茹で野菜では無く、炒めたキャベツやもやしに豚バラ肉が溢れ落ちそうな位てんこ盛りで、用意して戴いた別皿に避難しないと、手を付けるだけで崩れる程の豚肉・野菜がドドーンとボリューミー。とりあえずは、ある程度の野菜等を逃がしてから戴きます。
たっぷりの背脂が浮いたスープは、鶏ガラ×豚肉に野菜で、甘味あるしっかりとした醤油味。このベースに香ばしく炒めた豚肉や野菜からの旨味や甘味の足し算され、中荒胡椒がスープ全体を引き締めてます。油分も控えめ目で見た目のイメージより、ずいぶんとあっさりとしてます。全く分かっていませんが、わっしょい@玉造と似てるのは何か関係があるんですかね？？おい、おまえ… それは… の意見は要りませんので。w
麺は自家製の極太麺。完食までに時間は掛かりませんでしたが、ムチモチした強靭な弾力で最後まで全くダレませんでした。この麺、結構美味しいなぁー。
3軒目でしたので完食は厳しいのかと思いましたが、意外に楽勝で完食出来ました。恥ずかしかったけど完食者は、白か黒の学ラン着て記念撮影…。（恥）
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兵庫県三田市南が丘2丁目8
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Posted by 〜かず〜 at 09:00│Comments(0)
│兵庫県三田市
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