濃厚鶏そば・パンナコッタ【麺屋 號tetu】@滋賀県長浜市南呉服町
2月の訪問以来、半年ぶりにホームグラウンドに帰ってきましたー。相変わらずの盛況ぶりで何よりですね。
●濃厚鶏そば（塩）
時期的なのもあるのか、少し粘度を下げている様にも思えたが、それでも十分にトルクフルなスープ。過去によく麺を変更していましたが、これが一番ジャストと思われる、やや平たい低加水の中太麺は、存在感もあり、さっくりとした歯応えで絡みも良く相性抜群です。
●パンナコッタ
甘いのがあまり好きじゃないので、スイーツ系は好んで食べたりしませんが、これはめっさ美味い！
ってか、逆にもっと量が欲しいと思える程。濃厚でクリーミー、甘味も嫌味の無い甘さで後味がさっぱりとしており、ラーメンを食べた後の口内をリセットしてくれます。
オススメです！！
『麺屋 號tetu』
滋賀県長浜市南呉服町5-24
0749-63-4340
営業時間:11:30-14:30
18:00-22:00
土日:11:30-16:00
18:00-22:00
定休日:月曜日・第1・第3火曜日
駐車場:隣にコインPあり(駐車券持参で割引あり)
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